건강백과610

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  숙주의 정보와 효능, 부작용 숙주의 정보와 효능, 부작용 안녕하세요. 아삭아삭 씹히는 식감을 가진 숙주는 콩나물과 비슷해 보이지만 맛과 식감이 다르며 활용하는 용도도 약간씩 다릅니다. 숙주는 묘한 중동성을 지니고 있어 계속 섭취하는 매력을 지니고 있으며 요리와 함께 만들어 먹으면 더욱 맛난 숙주의 맛을 지닐 수 있습니다. 따라서 오늘은 숙주의 역사, 숙주의 특징, 숙주의 효능, 숙주의 영양성분, 숙주의 부작용, 숙주 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. ▶ 숙주의 역사 숙주를 재배하고 이를 식용하였는지에 대한 정확한 연대는 알 수 없지만 숙주는 오래된 역사를 지니고 있습니다. 중국 문헌에 따르면 숙주에 대한 언급이 전해지고 있으며 녹두로 싹을 틔워 만든 채소가 숙주이며 콩나물과 비슷하지만 다른 특징을 지니고 있습니다. ▶.. 건강백과 2022. 10. 14.

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  깨의 정보와 효능, 부작용 깨의 정보와 효능, 부작용 안녕하세요. 고소한 맛을 지니고 있으며 전통적으로 내려오는 향신료인 깨는 데코와 고소한 맛을 사로잡는데 활용을 하고 있습니다. 고른 색깔을 지니고 있으며 크기는 작지만 고칼로리 식품이므로 과다 섭취를 할 경우 체중이 증가하게 될 수 있어 권장량에 맞춰 드시는 것이 좋습니다. 따라서 오늘은 깨의 역사, 깨의 특징, 깨의 효능, 깨의 영양성분, 깨의 부작용, 깨 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. ▶ 깨의 역사 깨가 언제부터 재배되고 이를 식용하였는지 정확한 연대를 알 수 었습니다. 하지만 깨는 예로부터 인간에게 향신료로 식용하였으며 들깨와 참깨가 생겨나기 시작했습니다. 깨를 주 메인으로 요리를 하는 것보다는 음식에 넣는 용도로 쓰이고 있습니다. ▶ 우리나라 깨의 역사.. 건강백과 2022. 10. 13.

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  소금의 정보와 효능, 부작용 소금의 정보와 효능, 부작용 안녕하세요. 고소하고 달달한 맛을 지니고 있는 것이 아닌 소금 자체적으로 짠맛을 내고 있기에 다양한 요리에 활용을 하고 있습니다. 소금은 종류가 다양하고 쓰이는 용도도 다양하지만 우리의 입맛을 사로잡고 묘하게 빠져드는 매력을 지니고 있는 식재료입니다. 따라서 오늘은 소금의 역사, 소금의 특징, 소금의 효능, 소금의 영양성분, 소금의 부작용, 소금 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. ▶ 소금의 역사 소금은 오래된 역사를 지니고 있으며 인간에게 없어서는 안 될 식재료입니다. 원시시대부터 소금이 존재하고 있으며 어류와 동물을 잡아 염분을 섭취하였으며 이 기점으로 소금의 역사가 시작되었습니다. 인간에게 유익한 소금을 섭취하기 위해 교역이 발달되었으며 서민들과 맞바꾸며 소.. 건강백과 2022. 10. 13.

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  가재의 정보와 효능, 부작용 가재의 정보와 효능, 부작용 안녕하세요. 갑각류에 속하고 있으며 민물가재, 갯가재 등 다양한 종류가 존재하는 가재는 담백한 맛을 지니고 있습니다. 가재에 대한 소비는 증가하지는 않지만 가재의 제철이 오거나 가재가 먹고 싶어질 때 가재를 섭취하는 경우가 있습니다. 따라서 오늘은 가재의 역사, 가재의 특징, 가재의 효능, 가재의 영양성분, 가재의 부작용, 가재 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. ▶ 가재의 역사 가재를 언제부터 잡고 이를 식용하였는지에 대한 정확한 연대는 알 수 없으나 가재는 하천에서 주로 서식을 하고 있습니다. 가재는 서해라고 부르기도 하며 가슴과 배, 집게발로 이루어져 있으며 새우와 게 등에 속하는 갑각류에 해당하고 있습니다. ▶ 우리나라 가재의 역사 우리나라에서도 가재를 언.. 건강백과 2022. 10. 13.

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  김의 정보와 효능, 부작용 김의 정보와 효능, 부작용 안녕하세요. 밥 한 그릇 뚝딱 할 수 있고 간편하게 섭취할 수 있다는 장점을 지니고 있는 김은 많은 사람들에게 친숙한 재료 중 하나입니다. 김 표면에 염분을 뿌리고 바삭한 맛을 지녀 반찬 필요 없으며 다양한 요리에 활용을 할 수 있는 장점을 지니고 있습니다. 따라서 오늘은 김의 역사, 김의 특징, 김의 효능, 김의 영양성분, 김의 부작용, 김 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. ▶ 김의 역사 김은 세계적으로 섭취하는 나라는 한국과 일본 뿐이고 오래된 역사를 자랑하고 있습니다. 김을 활용하여 요리를 만들 수 있으며 단백질 함량이 높기 때문에 건강에 좋은 식재료 이기도 합니다. 그리고 비타민, 단백질, 칼슘 등 다양한 영양성분이 풍부하게 함유하고 있습니다. ▶ 우리나라.. 건강백과 2022. 10. 12.

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  된장의 정보와 효능, 부작용 된장의 정보와 효능, 부작용 안녕하세요. 발효식품에 속하고 있으며 우리 몸에 좋은 영양소를 공급해주는 된장은 콩을 이용해서 만듭니다. 꼬릿 한 냄새를 지니고 있지만 요리에 활용을 하면 고소하고 정성이 가득 담긴 맛을 느껴 보실 수가 있습니다. 남녀노소 구분 없이 좋아하고 여전히 된장에 대한 인기를 끌고 있는 식품입니다. 오늘은 된장의 역사, 된장의 특징, 된장의 효능, 된장의 영양성분, 된장의 부작용, 된장 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. ▶ 된장의 역사 된장은 오래된 역사를 지니고 있으며 발효식품에 해당하고 있습니다. 우리나라뿐만 아니라 세계적으로 된장을 담그며 섭취를 하고 있으며 각 나라에 된장 맛이 다른 특징을 지니고 있습니다. 된장은 오래 숙성할수록 깊은 맛을 지니고 있어 숙성을 .. 건강백과 2022. 10. 12.

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  꼬막의 정보와 효능, 부작용 꼬막의 정보와 효능, 부작용 안녕하세요. 쫄깃한 식감을 지니고 있는 꼬막은 무침이나 구이로 많이 섭취하고 있으며 다른 조개와 달리 달달한 맛을 지니고 있습니다. 꼬막은 단백질과 아미노산이 풍부하게 함유하고 있는 건강식품이며 겨울의 제철식품으로 이때 드시는 꼬막은 살이 꽉 차 있는 것을 맛보실 수 있습니다. 따라서 오늘은 꼬막의 역사, 꼬막의 특징, 꼬막의 효능, 꼬막의 영양성분, 꼬막의 부작용, 꼬막 고르는 법 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. ▶ 꼬막의 역사 꼬막을 식용으로 섭취한 역사는 오래되었지만 정확한 연대를 알 수 없습니다. 꼬막은 고막, 고막 조개 등으로 부르기도 하며 쫄깃하고 달달한 맛을 지니고 있어 다양한 요리에 활용을 하고 있습니다. 그리고 꼬막은 영양가도 우수하여 아이들의 성장에 .. 건강백과 2022. 10. 11.

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  홍합의 정보와 효능, 부작용 홍합의 정보와 효능, 부작용 안녕하세요. 술안주로 많이 섭취를 하고 있으며 추운 겨울날 뜨근한 국물의 일품인 홍합은 사람들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 홍합은 여전히 다양한 요리에 활용을 할 수 있으며 시중에서 흔히 구매할 수 있는 식재료이기에 손쉽게 요리를 할 수 있는 장점을 지니고 있습니다. 따라서 오늘은 홍합의 역사, 홍합의 특징, 홍합의 효능, 홍합의 영양성분, 홍합의 부작용, 홍합 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. ▶ 홍합의 역사 홍합을 언제부터 식용하였는지에 대한 정확한 연대를 알 수 없으나 홍합은 오래된 역사를 지니고 있습니다. 홍합은 참담치라고 부르기도 하고 껍질에 부착생물이 붙여있는 특징을 가지고 있습니다. 홍합은 갈색이나 흑색을 띠고 있으며 암컷과 수컷을 모두 식용으로 섭.. 건강백과 2022. 10. 11.

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  고등어의 정보와 효능, 부작용 고등어의 정보와 효능, 부작용 안녕하세요. 포동포동 살이 올라와있는 고등어는 오메가 3가 풍부하게 함유되어 있는 생선이며 우리 선조들이 즐겨먹던 생선 중 하나입니다. 고등어는 다른 생선과 달리 등 푸른색을 띠고 있으며 고등어조림, 고등어구이 등 다양한 요리에 활용을 할 수 있습니다. 따라서 오늘은 고등어의 역사, 고등어의 특징, 고등어의 효능, 고등어의 영양성분, 고등오의 부작용, 부추 고르는 법 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. ▶ 고등어의 역사 고등어는 오래된 역사를 지니고 있으며 태평양, 대서양, 인도양 등 다양한 해역에 분포하고 있습니다. 고등어는 등 푸른색, 청록색을 띠고 있으며 계절에 따라 해역을 찾아 지역을 이동하는 특징을 지니고 있습니다. 또한 고등어는 우리나라뿐만 아니라 노르웨이 해.. 건강백과 2022. 10. 10.

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  부추의 정보와 효능, 부작용 부추의 정보와 효능, 부작용 안녕하세요. 비타민, 칼륨, 철분 등 다양한 영양소를 함유하고 있는 부추는 몸에 좋은 영양성분을 공급해주고 있으며 다양한 효능을 지니고 있습니다. 부추는 향긋한 향이 나고 따뜻한 성질을 지니고 있는 채소이며 전, 부침 등 다양한 요리에 활용을 하고 있습니다. 따라서 오늘은 부추의 역사, 부추의 특징, 부추의 효능, 부추의 영양성분, 부추의 부작용, 부추 고르는 법 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. ▶ 부추의 역사 부추는 오래된 역사를 지니고 있으며 오랜 전부터 식용을 해오던 채소입니다. 기원전 11세기 중국의 문헌에 따르면 부추를 제사에 이용을 해왔던 기록이 전해지고 있습니다. 그리고 부추를 전 세계적으로 재배할 만큼 인기가 많고 다양한 요리에 활용을 하고 있습니다. ▶.. 건강백과 2022. 10. 10.

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  용과의 정보와 효능, 부작용 용과의 정보와 효능, 부작용 안녕하세요. 신비로운 색과 생김새를 가진 용과는 열대과일이며 속과 겉이 다른 특징을 가지고 있습니다. 겉은 분홍빛과 잎이 달려있지만 속은 흰색과 씨앗이 가득 함유하고 있는 특징을 지니고 있습니다. 생소하고 어떻게 먹는지 모르는 사람들이 많지만 용과의 효능은 우리 몸에 좋은 영향을 주고 있습니다. 따라서 오늘은 용과의 역사, 용과의 특징, 용과의 효능, 용과의 영양성분, 용과의 부작용, 용과 고르는 법 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. ▶ 용과의 역사 선인장의 열매이고 영어로 파티야와 드래건 프루트라고 불리는 용과는 열대과일에 해당하고 있습니다. 용과를 언제부터 식용하였는지에 대한 정확한 연대를 알 수 없으나 13세기 이후부터 용과를 섭취하였습니다. 용과의 기원 지는 멕시.. 건강백과 2022. 10. 10.

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  굴의 정보와 효능, 부작용 굴의 정보와 효능, 부작용 안녕하세요. 9월~12일의 제철음식의 굴은 한국에서 많이 소비되는 해산물 중 하나이고 찜, 구이, 볶음, 전 등 다양한 요리에 활용을 할 수 있습니다. 껍질에 둘러싸여 속살이 마침 우유처럼 고은 빛을 자랑하는 굴은 바다의 우유라고 불릴 만큼 영양소가 가득 함유하고 있습니다. 따라서 오늘은 굴의 역사, 굴의 특징, 굴의 효능, 굴의 영양성분, 굴의 부작용, 굴 고르는 법 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. ▶ 굴의 역사 굴은 오래된 역사를 자랑할 만큼 맛과 영양가가 높은 식재료이며 전 세계적으로 사랑받고 있는 해산물입니다. 굴은 기원전 95년에 굴을 식용을 하였으며 유럽에서도 굴을 잡고 식용을 하였습니다. 특히 프랑스에서 굴 양식이 시작되고 이후 전 세계적으로 굴이 전파되어 .. 건강백과 2022. 10. 8.

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  감의 정보와 효능, 부작용 감의 정보와 효능, 부작용 안녕하세요. 달달한 맛과 은은한 향기가 나는 감은 다양한 종류를 지니고 있는 매력적인 과일입니다. 단감, 홍시, 곶감 등 다양한 용도로 활용을 하여 섭취를 할 수 있으며 각 고유의 단맛을 지니고 있어 많은 사람들이 즐겨먹는 간식이라고 해도 과언이 아닙니다. 따라서 오늘은 감의 역사, 김의 특징, 감의 효능, 감의 영양성분, 감의 부작용, 감 고르는 법 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. ▶ 감의 역사 감은 동아시아 지역에 분포하고 있으며 중국, 일본, 한국의 원산지이고 오래된 역사를 지니고 있습니다. 동아시아에 재배되는 감은 중국에서 가장 오래된 역사를 자랑하고 있으며 6세 게에 감을 재배한 기록이 전해지고 있습니다. 동아시아 이외에도 감은 전 세계적으로 생산이 되고 있으며.. 건강백과 2022. 10. 8.

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  망고의 정보와 효능, 부작용 망고의 정보와 효능 안녕하세요. 부드러운 과육과 먹음직스러운 노란색을 띠고 있어 식욕을 돋게 해주는 망고는 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는 열대과일입니다. 망고의 생김새는 독특한 모양을 지니고 있지만 속살은 노란색을 띠고 있으며 칼집을 내면 예쁜 모양을 지니고 있어 보는 재미도 솔솔 납니다. 따라서 오늘은 망고의 역사, 망고의 특징, 망고의 효능, 망고의 영양성분, 망고의 부작용, 망고 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. ▶ 망고의 역사 망고는 오래된 역사를 자랑하고 있으며 기원전 4000년경에 망고를 재배한 흔적이 발견되었습니다. 오래된 역사를 지니고 있는 만큼 전 세계적으로 망고를 먹어본 경험이 많지만 아열대와 열대지방에서 생산하고 있으며 세계에서 생산량이 많이 되고 있는 과일 중 하나.. 건강백과 2022. 10. 7.

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  땅콩의 정보와 효능, 부작용 땅콩의 정보와 효능 안녕하세요. 고지방과 고단백질을 지니고 있는 땅콩은 건강식품으로 알려지고 있으며 각 종 요리에 소스, 데코로 많이 활용이 되고 있습니다. 고소한 맛을 지니고 있어 할머니 입맛의 분들, 견과류를 좋아하시는 분들, 땅콩으로 안주를 드시는 분등 다양한 사람들이 섭취를 하고 있는 식재료입니다. 따라서 오늘은 땅콩의 역사, 땅콩의 특징, 땅콩의 효능, 땅콩의 영양성분, 땅콩의 부작용, 땅콩 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. ▶ 땅콩의 역사 땅콩은 오래된 역사를 자랑하고 있으며 남미 중앙부의 원산지입니다. 고지방과 고단백질을 함유하고 있는 땅콩은 고소한 맛을 자랑하고 있어 전 세계적으로 사랑받고 있는 식재료이며 건강에 좋은 웰빙식품입니다. 땅콩은 다양한 품종이 존재하고 있으며 각 .. 건강백과 2022. 10. 7.

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  청포도의 정보와 효능, 부작용 청포도의 정보와 효능 안녕하세요. 포도 품종에 하나이며 거봉, 머루포도와 같은 과에 속하고 있는 청포도는 달콤하면서 약간의 신맛을 소유하고 있습니다. 포도와 달리 청포도는 연두색을 띠고 있으며 생으로 섭취해도 좋고 잼, 캔디, 아이스크림, 에이드 등 디저트에 활용도가 높은 과일이기도 합니다. 따라서 오늘은 청포도의 역사, 청포도의 특징, 청포도의 효능, 청포도의 영양성분, 청포도의 부작용, 청포도 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. ▶ 청포도의 역사 청포도는 포도 품종에 하나이고 포도와 포도주로 인해 세계에 알려지게 되고 이에 따른 품종도 서서히 나오게 됩니다. 청포도는 포도와 같이 와인으로 많이 활용이 되고 있으며 유럽에서 특히 사랑을 받고 있는 과일이기도 합니다. 우리나라보다 유럽이 먼저.. 건강백과 2022. 10. 7.

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  파파야의 정보와 효능, 부작용 파파야의 정보와 효능,부작용 안녕하세요. 독특한 생김새와 노란색과 주황색을 띠고 있으며 속에는 콩 같은 씨앗이 함유되어 있는 파파야는 열대과일에 속하고 흔히 볼 수 없는 과일입니다. 열대과일 중에서 흔하지 않으며 우리에게 익숙지 않은 파파야는 천사의 과일이라고 불리고 있습니다. 따라서 오늘은 파파야의 역사, 파파야의 특징, 파파야의 효능, 파파야의 영양성분, 파파야의 부작용, 파파야 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. ▶ 파파야의 역사 파파야를 언제 재배하였는지에 대한 정확한 연대는 알 수 없으나 열대 아메리카의 원산지입니다. 파파야는 공 모양, 달걀 모양을 지니고 있으며 노란색과 주황색을 띠고 있는 독특한 과일입니다. 파파야는 전 세계적으로는 열대 지방에서 분포하고 물이 잘빠진 양토에서 잘.. 건강백과 2022. 10. 7.

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  아스파라거스의 정보와 효능 아스파라거스의 정보와 효능 안녕하세요. 고기와 함께 주로 곁들어서 먹는 아스파라거스는 길쭉하고 초록색을 띠고 있지만 묘한 중동성이 있어 맛있게 섭취를 하게 됩니다. 아스파라거스는 구워도 맛있으며 당분이 더 생기게 되어 계속 먹게 되는 매력을 지니고 있습니다. 따라서 오늘은 아스파라거스의 역사, 아스파라거스의 특징, 아스파라거스의 효능, 아스파라거스의 영양성분, 아스파라거스의 부작용, 아스파라거스 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. ▶ 아스파라거스의 역사 아스파라거스는 오래된 역사를 지니고 있으며 기원전 3000년경 이집트에서 재배한 기록이 전해지고 있으나 아스파라거스와 비슷한 프리즈로 묘사하고 있습니다. 그리고 이집트뿐만 아니라 고대 시리아와 스페인 지역에서도 아스파라거스에 대한 식물이 알려.. 건강백과 2022. 10. 6.

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  앵두의 정보와 효능 앵두의 정보와 효능 안녕하세요. 레드푸드에 속하고 있는 앵두는 레드푸드 중에서 가장 크기가 작고 빨간색을 띠고 있는 과일입니다. 앵두는 크기가 작아 한입에 넣어도 금방 사르륵 녹아내리고 새콤달콤한 맛을 지니고 있어 묘한 중독성을 주고 있습니다. 따라서 오늘은 앵두의 역사, 앵두의 특징, 앵두의 효능, 앵두의 영양성분, 앵두의 부작용, 앵두 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. ▶ 앵두의 역사 앵두를 언제 섭취하고 이를 채집하였는지에 대한 정확한 연대를 알 수 없으나 앵두는 중국의 원산지이며 일본, 한국, 중국에서 분포하고 있습니다. 작은 크기에 영양소가 가득 함유하고 있어서 몸에 좋은 과일이며 빨간색을 띠고 있기 때문에 식욕을 돋고 다양한 디저트에 활용도가 높은 과일입니다. ▶ 우리나라 앵두의.. 건강백과 2022. 10. 6.

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  황태의 정보와 효능 황태의 정보와 효능 안녕하세요. 황태를 줄에 감싸고 지붕에 매달리면 황태가 서리가 생기게 되고 서리가 녹아내리면서 물이 떨어지는 모습을 종종 보는 경우가 있습니다. 황태는 부드럽고 다양한 요리에 활용할 수 있는 식재료이며 우리나라 사람들이 즐겨먹는 식재료입니다. 따라서 오늘은 황태의 역사, 황태의 특징, 황태의 효능, 황태의 영양성분, 황태의 부작용, 황태 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. ▶ 황태의 역사 황태가 언제부터 잡았는지에 대한 정확한 연대를 알 수 없습니다. 황태는 명태의 일종이며 명태를 잡는 시기와 상태에 따라서 다양한 이름이 사용되고 있습니다. 황태는 고소하고 깊은 감칠맛을 지니고 있어 다양한 요리에 활용이 좋으며 특히 국에 활용도가 높습니다. ▶ 우리나라 황태의 역사 황태는.. 건강백과 2022. 10. 6.

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  올리브의 정보와 효능 올리브의 정보와 효능 안녕하세요. 원형 모양을 이루고 있으며 초록색과 검은색으로 이루어진 올리브는 피자 토핑과 다이어트에 활용을 하고 있습니다. 올리브는 주로 서양에서 많이 섭취하고 있는 식재료이며 동양에서는 큰 인기를 누리고 있지 않는 식재료이기도 합니다. 따라서 오늘은 올리브의 역사, 올리브의 특징, 올리브의 효능, 올리브의 영양성분, 올리브의 부작용, 올리브 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. ▶ 올리브의 역사 기원전 300년경 유럽의 이탈리에서 올리브를 심고 재배하였으며 그리스인들이 전해준 최고의 선물이었습니다. 올리브는 지중해 지역에서 생산하고 있는 특유한 식재료이며 서양에서는 다양한 요리에 활용을 하고 있으며 특히 이탈리아의 올리브는 유명할 만큼 한국과 다른 올리브 맛을 지니고 있.. 건강백과 2022. 10. 5.