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건강백과613

가재의 정보와 효능, 부작용 가재의 정보와 효능, 부작용 안녕하세요. 갑각류에 속하고 있으며 민물가재, 갯가재 등 다양한 종류가 존재하는 가재는 담백한 맛을 지니고 있습니다. 가재에 대한 소비는 증가하지는 않지만 가재의 제철이 오거나 가재가 먹고 싶어질 때 가재를 섭취하는 경우가 있습니다. 따라서 오늘은 가재의 역사, 가재의 특징, 가재의 효능, 가재의 영양성분, 가재의 부작용, 가재 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. ▶ 가재의 역사 가재를 언제부터 잡고 이를 식용하였는지에 대한 정확한 연대는 알 수 없으나 가재는 하천에서 주로 서식을 하고 있습니다. 가재는 서해라고 부르기도 하며 가슴과 배, 집게발로 이루어져 있으며 새우와 게 등에 속하는 갑각류에 해당하고 있습니다. ▶ 우리나라 가재의 역사 우리나라에서도 가재를 언.. 2022. 10. 13.
김의 정보와 효능, 부작용 김의 정보와 효능, 부작용 안녕하세요. 밥 한 그릇 뚝딱 할 수 있고 간편하게 섭취할 수 있다는 장점을 지니고 있는 김은 많은 사람들에게 친숙한 재료 중 하나입니다. 김 표면에 염분을 뿌리고 바삭한 맛을 지녀 반찬 필요 없으며 다양한 요리에 활용을 할 수 있는 장점을 지니고 있습니다. 따라서 오늘은 김의 역사, 김의 특징, 김의 효능, 김의 영양성분, 김의 부작용, 김 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. ▶ 김의 역사 김은 세계적으로 섭취하는 나라는 한국과 일본 뿐이고 오래된 역사를 자랑하고 있습니다. 김을 활용하여 요리를 만들 수 있으며 단백질 함량이 높기 때문에 건강에 좋은 식재료 이기도 합니다. 그리고 비타민, 단백질, 칼슘 등 다양한 영양성분이 풍부하게 함유하고 있습니다. ▶ 우리나라.. 2022. 10. 12.
된장의 정보와 효능, 부작용 된장의 정보와 효능, 부작용 안녕하세요. 발효식품에 속하고 있으며 우리 몸에 좋은 영양소를 공급해주는 된장은 콩을 이용해서 만듭니다. 꼬릿 한 냄새를 지니고 있지만 요리에 활용을 하면 고소하고 정성이 가득 담긴 맛을 느껴 보실 수가 있습니다. 남녀노소 구분 없이 좋아하고 여전히 된장에 대한 인기를 끌고 있는 식품입니다. 오늘은 된장의 역사, 된장의 특징, 된장의 효능, 된장의 영양성분, 된장의 부작용, 된장 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. ▶ 된장의 역사 된장은 오래된 역사를 지니고 있으며 발효식품에 해당하고 있습니다. 우리나라뿐만 아니라 세계적으로 된장을 담그며 섭취를 하고 있으며 각 나라에 된장 맛이 다른 특징을 지니고 있습니다. 된장은 오래 숙성할수록 깊은 맛을 지니고 있어 숙성을 .. 2022. 10. 12.
꼬막의 정보와 효능, 부작용 꼬막의 정보와 효능, 부작용 안녕하세요. 쫄깃한 식감을 지니고 있는 꼬막은 무침이나 구이로 많이 섭취하고 있으며 다른 조개와 달리 달달한 맛을 지니고 있습니다. 꼬막은 단백질과 아미노산이 풍부하게 함유하고 있는 건강식품이며 겨울의 제철식품으로 이때 드시는 꼬막은 살이 꽉 차 있는 것을 맛보실 수 있습니다. 따라서 오늘은 꼬막의 역사, 꼬막의 특징, 꼬막의 효능, 꼬막의 영양성분, 꼬막의 부작용, 꼬막 고르는 법 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. ▶ 꼬막의 역사 꼬막을 식용으로 섭취한 역사는 오래되었지만 정확한 연대를 알 수 없습니다. 꼬막은 고막, 고막 조개 등으로 부르기도 하며 쫄깃하고 달달한 맛을 지니고 있어 다양한 요리에 활용을 하고 있습니다. 그리고 꼬막은 영양가도 우수하여 아이들의 성장에 .. 2022. 10. 11.
홍합의 정보와 효능, 부작용 홍합의 정보와 효능, 부작용 안녕하세요. 술안주로 많이 섭취를 하고 있으며 추운 겨울날 뜨근한 국물의 일품인 홍합은 사람들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 홍합은 여전히 다양한 요리에 활용을 할 수 있으며 시중에서 흔히 구매할 수 있는 식재료이기에 손쉽게 요리를 할 수 있는 장점을 지니고 있습니다. 따라서 오늘은 홍합의 역사, 홍합의 특징, 홍합의 효능, 홍합의 영양성분, 홍합의 부작용, 홍합 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. ▶ 홍합의 역사 홍합을 언제부터 식용하였는지에 대한 정확한 연대를 알 수 없으나 홍합은 오래된 역사를 지니고 있습니다. 홍합은 참담치라고 부르기도 하고 껍질에 부착생물이 붙여있는 특징을 가지고 있습니다. 홍합은 갈색이나 흑색을 띠고 있으며 암컷과 수컷을 모두 식용으로 섭.. 2022. 10. 11.
고등어의 정보와 효능, 부작용 고등어의 정보와 효능, 부작용 안녕하세요. 포동포동 살이 올라와있는 고등어는 오메가 3가 풍부하게 함유되어 있는 생선이며 우리 선조들이 즐겨먹던 생선 중 하나입니다. 고등어는 다른 생선과 달리 등 푸른색을 띠고 있으며 고등어조림, 고등어구이 등 다양한 요리에 활용을 할 수 있습니다. 따라서 오늘은 고등어의 역사, 고등어의 특징, 고등어의 효능, 고등어의 영양성분, 고등오의 부작용, 부추 고르는 법 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. ▶ 고등어의 역사 고등어는 오래된 역사를 지니고 있으며 태평양, 대서양, 인도양 등 다양한 해역에 분포하고 있습니다. 고등어는 등 푸른색, 청록색을 띠고 있으며 계절에 따라 해역을 찾아 지역을 이동하는 특징을 지니고 있습니다. 또한 고등어는 우리나라뿐만 아니라 노르웨이 해.. 2022. 10. 10.
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