이제부터는 더본코리아의 디지털 혁신, 기술 접목, 그리고 미래 외식 산업을 주도하는 전략까지 더 깊이 파고들겠습니다. 디지털 전환과 기술 접목: 더본의 미래 전략더본코리아는 단순히 전통적인 외식 프랜차이즈에 머물지 않는다. 오히려 최근 몇 년 사이, 외식업계 전반이 디지털화, 무인화, 스마트화로 급격하게 변화하는 상황에서 더본은 이 흐름을 기회로 전환하고 있다. 먼저 빽다방과 홍콩반점 일부 매장에는 무인 주문 키오스크와 스마트 POS 시스템이 도입됐다.고객은 대기 없이 간편하게 주문할 수 있으며, 본사는 이를 통해 데이터 기반 소비자 분석 및 예측이 가능하다.어떤 메뉴가 언제, 어디서, 얼마나 팔리는지를 실시간으로 분석함으로써 재고 관리, 신메뉴 개발, 프로모션 시점 선정 등 다양한 경영적 판단을 데이터..
