타로의 정보와 효능, 부작용
안녕하세요. 매년 신년이 다가오거나 고민이 있으면 타로를 보는데요, 타로와 이름이 비슷한 식재료인 타로가 있으며 풍부한 영양소를 함유하고 있습니다. 타로는 생소하고 처음보신 분들이 계실 거라 생각을 하며 다양한 타로의 정보들을 얻어가시길 바랍니다. 따라서 오늘은 타로의 역사, 타로의 특징, 타로의 효능, 타로의 영양성분, 타로의 부작용, 타로 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다.
▶ 타로의 역사
타로는 열대 아시아의 원산지이며 주로 열대기후에서 재배가 이루어지는 식재료입니다. 우리 몸에 이로운 영양소를 함유한 타로는 오래된 역사를 지니고 있지만 언제부터 재배하고 이를 식용하였는지에 대한 정확한 연대는 알 수 없습니다. 타로는 세계적으로 재배가 이루어지고 있으며 각 나라마다 타로를 활용하여 섭취하는 방식은 다르기 때문에 열대 아시아에 위치한 지역에 여행할 시 드셔보시길 바랍니다.
▶ 우리나라 타로의 역사
우리나라에서 타로를 언제부터 섭취하였는지에 대한 정확한 연대는 알 수 없으나 몸에 이로운 영양성분으로 많은 사람들에게 관심이 집중되는 식재료 이기도 합니다. 타로는 우리나라에서 재배되는 토란과 비슷한 생김새를 지니고 있는데, 이는 타로의 변종인 토란이기 때문에 비슷한 생김새를 지니고 있습니다. 그리고 타로는 아열대, 온대 기후에서 재배가 되며 우리나라도 온대기후에 속하고 있기에 재배가 가능한 식재료입니다.
2022.12.05 - [건강한 이야기] - 토란의 정보와 효능, 부작용
토란의 정보와 효능, 부작용
토란의 정보와 효능, 부작용 안녕하세요. 우리의 전통적으로 이어 내려온 식재료이고 몸에 좋은 영양소를 함유하고 있어 꾸준히 섭취를 해야 되는 식재료 중 하나입니다. 토란은 감자와 비슷한
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▶ 덩이줄기 채소의 타로
타로는 덩이줄기 채소에 해당이 되고 있는 식재료이며 덩이줄기 채소란 채소의 줄기 부분을 식용을 할 수 있는 채소를 의미하며 덩이줄기 채소에는 카사바, 감자, 토란 등이 해당되고 있습니다. 덩이줄기채소는 풍부한 영양소를 저장하고 있기 때문에 꾸준히 섭취하여 건강한 몸을 가꾸는데 도움을 받는 것이 좋습니다.
▶ 타로의 특징
타로는 모양과 크기가 다른 특성을 지니고 있으며 종종 토란에서 꽃이 피는 경우도 있습니다. 타로는 독성이 함유되어 있기 때문에 생으로 섭취하는 건 좋지 않고 타로를 조리를 해서 섭취하는 것이 좋습니다. 타로는 다양한 방식으로 요리가 가능하며 볶음, 구이, 튀김, 전 등에 활용을 할 수 있습니다. 타로는 다양한 영양소를 함유하고 있는데 특히 칼륨이 풍부하게 함유되어 있으므로 성장하는 아이들, 어르신 등 꾸준히 섭취를 해야 되는 식재료입니다. 타로는 토란과 비슷한 생김새를 지니고 있는데 이는 타로의 변종으로 개발된 식재료입니다. 타로에는 단맛이 나는 성분이 들어있는데, 이는 녹말이 있어 단맛을 냅니다.
▶ 타로의 영양성분
타로에는 다양한 영양소를 함유하고 있지만 정확히 각 효능에 대한 수치는 알 수 없으나 단백질, 식이섬유, 비타민, 칼슘, 칼륨, 당류, 인, 철 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 그리고 각 영양소마다 효능을 지니고 있어 꾸준히 섭취하여 건강한 몸을 가꾸는데 도움을 주는 식 재료입니다.
▶ 타로의 효능
혈관개선: 타로에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 혈관에 축척되는 유해한 콜레스테롤을 낮춰주고 혈액이 잘 순환할 수 있도록 도움을 주고 있습니다. 균형 잡힌 식습관이 아닌 건강을 해치는 패스트푸드를 섭취하는 날이 많아지게 되니 되도록이면 균형 잡힌 식사를 하는 게 좋습니다.
피부미용: 타로에는 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 피부를 맑고 고운 피부로 가꾸어줍니다. 탄력이 없고 쳐진 피부를 되살아나게 해 주고 트러블과 여드름, 주근깨가 많으신 분들은 이를 억제시켜 주고 각 종 피부질환을 예방하는데 효과적이므로 꾸준히 비타민 섭취와 피부 관리를 해줘야 합니다.
소화개선 : 타로에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 때문에 음식물을 소화시키거나 소화가 안될 때 극소량으로 식이섬유가 풍부한 음식을 드시면 소화가 잘 될 수 있도록 도움을 줍니다. 하지만 과하게 섭취하는 건 좋지 않으므로 적절한 양을 조절하여 드시길 바랍니다.
뼈 튼튼 : 타로에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸을 지탱하고 있는 뼈를 튼튼하게 해주는 효능을 지니고 있습니다. 몸을 지탱하기 위해서는 뼈가 부실하거나 부러지는 일이 발생하며 안되고 성장하는 아이들에겐 뼈가 튼튼해질 수 있도록 칼슘이 풍부한 음식을 섭취해야 합니다.
면역력 증진 : 타로에는 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 증진에 도움을 주고 있습니다. 바쁜 현대를 살아가는 현대인들에겐 피곤함과 배달음식으로 지새우는 날들이 많아서 면역력이 하락하게 됩니다. 따라서 비타민이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.
▶ 타로의 부작용
타로에는 다양한 영양소를 함유하고 있어 우리 몸에 이로운 식재료지만 타로를 과하게 섭취를 하는 경우 부작용이 생길 우려가 있습니다. 타로를 과하게 섭취를 하는 경우 복통, 설사, 소화불량 등의 부작용을 초래할 수 있기 때문에 적절하게 조절을 하며 드시는 것이 좋습니다. 그리고 타로를 가급적 생으로 섭취하지 않고 조리를 해서 섭취하는 것이 좋으며 하루 권장량에 맞춰서 드시길 바랍니다.
▶ 타로가 들어간 요리
타로는 우리나라에서 재배되는 토란과 비슷한 생김새를 지니고 있으며 풍부한 영양소를 함유하고 있는 식재료입니다. 타로는 생으로 섭취하는 것보단 가급적 조리를 해서 섭취하는 것이 좋고 타로를 밥에 넣어서 볶음밥을 활용할 수 있으며 타로를 활용하여 전이나 부침, 튀김 등에 활용을 하기도 합니다. 이외에도 타로를 활용하여 디저트를 만들 수 있으며 다양한 요리를 만들 수 있는 장점을 지니고 있습니다. 따라서 타로를 활용한 요리를 만들어보면서 토란과 다른 맛을 지니고 있는지 찾아보는 시간도 지녔으면 합니다.
▶ 타로 구입요령
싱싱하고 맛있는 타로를 구입하려면 타로의 표면에 얼룩, 상처, 곰팡이 등이 없는 깨끗한 상태의 타로를 구입하시는 것이 좋습니다. 그리고 타로를 만졌을 때 단단한 느낌이 들며 묵직할수록 좋으며 속살은 흰색을 띠고 있는 게 좋으므로 구매하실 때 참고하여 싱싱한 타로를 구입하시길 바랍니다.
타로는 우리가 재미로 보는 타로를 뜻하기도 하지만 식재료로 활용하는 타로도 존재하고 있습니다. 타로는 토란과 비슷한 생김새를 지니고 있으며 풍부한 영양소를 함유하고 있기 때문에 꾸준히 섭취해도 좋은 식재료입니다. 타로를 한번ㄷ 안 드셨다면 이번 기회에 타로를 활용한 요리를 만들어서 섭취하는 건 어떨까요? 그리고 타로에 대한 정보와 효능을 알아보았으며 다음 포스팅도 재미난 식재료의 정보와 효능을 가져오도록 하겠습니다.
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1. 정확한 정보제공을 위해 네이버 지식백과 타로 등 전문지식 서비스를 참고하여 정리하였습니다.
2. 사용된 이미지는 픽사베이 / 백터이미지 등을 참고하였습니다.
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