엘더플라워의 정보와 효능, 부작용

엘더플라워의 정보와 효능, 부작용

안녕하세요. 엘더플라워는 엘더베리의 열매가 생기기 전에 피는 꽃이며 열매는 물론 꽃도 식용을 할 수 있으며 다양한 요리에 활용도가 높습니다. 예쁜 꽃말과 함께 은은한 향기로 꽃다발 선물하기도 좋은 엘더플라워를 구매하여 사랑하는 사람에게 전달해 보세요! 따라서 오늘은 엘더플라워의 역사, 엘더플라워의 특징, 엘더플라워의 효능, 엘더플라워의 영양성분, 엘더플라워의 부작용, 엘더플라워 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. 

 

엘더플라워의 정보와 효능, 부작용

▶ 엘더플라워의 역사

엘더플라워는 오래된 역사를 지니고 있으며 예로부터 재배하고 이를 식용을 해왔지만 정확한 연대는 알 수 없습니다. 하지만 엘더플라워는 아시아, 유럽 등의 세계적으로 분포되어 있으며 특히 유럽국가에서 엘더플라워는 인기가 많은 꽃이자 식재료입니다. 더구나 중세시대에 이르러 엘더플라워가 여전히 인기를 끌고 있었으며 전통적으로 먹는 방식이 중세시대부터 나올 정도로 엘더플라워는 오래된 역사를 지니고 있습니다. 

 

▶ 엘더플라워의 열매, 엘더베리

엘더플라워와 엘더베리는 딱총나무 과에 속하고 있는 식물이며 엘더베리는 엘더플라워의 꽃이 지고 나서 피는 열매를 의미합니다. 옹기종기 모여있는 아름다운 엘더플라워의 꽃이 지면 검붉은 색을 띠는 엘더베리가 열리게 되며 엘더베리도 엘더 플라워처럼 우리 몸에 이로운 영양소를 함유하고 있습니다. 은은한 향기와 건강에 이로운 성분을 함유하고 있는 엘더플라워, 엘더베리를 섭취를 해보시길 바랍니다.

 

2023.01.14 - [건강한 이야기] - 엘더베리의 정보와 효능, 부작용

엘더베리의 정보와 효능, 부작용

 

▶ 엘더플라워의 꽃말

엘더플라워는 겉보기에도 예쁜 꽃을 지니고 있어 저절로 미소가 지어지게 하는 식물이며 엘더플라워의 꽃말도 예쁜 뜻을 지니고 있습니다. 엘더플라워는 우리 몸에 이로운 영양소를 함유하고 있듯이 꽃말에도 상처를 치유해 준다, 배려, 연민 등의 의미를 담고 있습니다. 건강과 연관된 꽃말을 지니고 있으며 사랑하는 사람에게 건강한 하루하루를 살아가는 희망의 메시지를 전달하는 엘더플라워 꽃다발을 선물하는 건 어떨까요? 

 

▶ 엘더플라워의 민간요법

엘더플라워는 엘더베리와 함께 식용을 하며 우리 몸에 이로운 영양소를 함유하고 있으며 예로부터 식용 말고도 약용으로 활용이 되기도 하였습니다. 유럽에서 인기가 많은 엘더플라워는 감기를 예방하는데 많은 활용을 하였는데 이를 기적의 치료제라고 불릴 만큼 감기예방에 탁월한 효과를 지니고 있습니다. 따라서 기관지가 약하거나 감기에 자주 노출이 되는 분들은 엘더플라워를 비롯한 엘더베리를 섭취해 보세요! 

엘더플라워의 민간요법

▶ 엘더플라워의 특징

엘더플라워는 엘더베리류의 열매가 맺기 전에 피는 꽃이며 꽃을 식용할 수 있는 식재료입니다. 엘더플라워는 딱총나무 과에 속하는 식물로서 인기가 높은 편에 속하지는 않아 사람들에게 큰 이기를 받는 식재료가 아니기도 합니다. 엘더플라워는 다양한 요리에 활용도가 높은데 젤리, 케이크, 빵 등의 디저트로 활용할 수도 있으며 차에 우려 마시거나 술에 담가먹기도 합니다. 엘더플라워는 고유의 향이 나며 꽃다발로 사랑하는 연인에게 선물을 해도 좋습니다. 엘더플라워는 식용뿐만 아니라 약용으로 활용하기도 합니다. 

엘더플라워의 특징

▶ 엘더플라워의 영양성분

에더플라워에는 다양한 영양소를 함유하고 있지만 정확히 각 효능에 대한 수치는 알 수 없으나 식이섬유, 비타민, 칼슘, 칼륨, 당류, 인, 철 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 그리고 각 영양소마다 효능을 지니고 있어 꾸준히 섭취하여 건강한 몸을 가꾸는데 도움을 주는 식 재료입니다. 

 

▶ 엘더플라워의 효능

피부미용: 엘더플라워에는 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 피부를 맑고 고운 피부로 가꾸어줍니다. 탄력이 없고 쳐진 피부를 되살아나게 해 주고 트러블과 여드름, 주근깨가 많으신 분들은 이를 억제시켜 주고 각 종 피부질환을 예방하는데 효과적이므로 꾸준히 비타민 섭취와 피부 관리를 해줘야 합니다. 

 

노화방지 : 엘더플라워에는 비타민 풍부하게 함유되어 있어 노화방지에 큰 도움을 주고 있습니다. 나이가 들면서 피부의 탄력이 없어지고 주름이 생기는 것을 늦춰주고 피부를 탄탄하고 노화되는 것을 방지하는 데 큰 도움을 주고 있어 오디를 섭취하는 것이 좋습니다. 

 

당뇨병 예방: 엘더플라워에는 당뇨에 도움이 되는 성분이 함유되어 있어 당뇨병을 완화하는데 큰 도움을 주고 있습니다. 당뇨가 있으신 분들은 당뇨에 좋은 식재료를 섭취하고 당분 함량이 높은 음식은 피하는 것이 좋습니다. 당뇨환자분들에겐 좋은 식재료를 섭취하기 전에 전문의와 상담 후 섭취하는 하시길 바랍니다.

 

감기 예방 : 엘더플라워에는 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 기침, 천식, 가래 등 기관지에 관한 질병을 완화해 줄 뿐만 아니라 기관지가 건강해질 수 있도록 큰 도움을 주고 있습니다. 일교차로 날씨가 변덕이 심하거나 기관지가 약하신 분들은 기관지에 좋은 식재료를 풍부하게 섭취하는 것이 좋습니다.

 

▶ 엘더플라워의 부작용

엘더플라워는 열매와 함께 꽃도 식용을 할 수 있는 식재료이며 다양한 요리에 활용도가 높지만 엘더플라워를 과하게 섭취를 하는 경우 부작용이 생길 우려가 있습니다. 엘더플라워는 꽃을 식용을 하기 때문에 꽃과 알레르기 있으신 분들은 가급적 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 그리고 엘더플라워를 활용한 음식을 과하게 섭취를 하는 경우 부작용이 초래할 수 있기 때문에 하루권장량에 맞춰서 섭취하는 것이 좋습니다. 

 

▶ 엘더플라워가 들어간 요리

엘더플라워는 앞서 언급했듯이 엘더베리류의 일종으로 딱총나무 과에 식물입니다. 엘더플라워는 생소하고 우리나라에서는 다소 인기가 많은 편에 속하지는 않지만 유럽국가에서는 엘더플라워에 대한 인기는 여전히 증가하고 있습니다. 엘더플라워는 풍부한 영양소를 함유하고 있을 뿐만 아니라 우리에게 좋은 효능을 지니고 있어 꾸준히 섭취를 해도 좋은 식재료입니다. 엘더플라워를 생으로 섭취할 순 없으나 차로 우려 마시거나 또는 술에 담가먹어도 되며 이외에도 다양한 디저트에 활용을 하여 향긋한 엘더플라워를 섭취할 수 있습니다. 

 

엘더플라워가 들어간 요리

▶ 엘더플라워 구입요령

싱싱하고 좋은 엘더플라워를 구입하려면 꽃의 잎이 시들지 않으며 싱싱한 느낌이 드는 것이 좋으며 엘더플라워의 고유의 색이 잘 나타나있으며 균일하게 분포되어 있을수록 좋습니다. 그리고 엘더플라워를 활용한 제품을 구매하는 경우 시중에서 판매할 땐 유통기한과 영양성분을 보면서 구매하는 것이 좋습니다. 

---

꽃다발 선물하기도 좋은 엘더플라워는 몸에 이로운 영양소를 함유한 엘더베리와 함께 섭취가 가능한 식재료입니다. 엘더플라워는 다소 식용을 할 수 있는 꽃이라고 생각하기 쉽지는 않지만 많은 사람들이 식용을 하고 있으며 엘더플라워를 활용한 제품들도 생겨나기 시작했습니다. 이번 기회에 엘더플라워를 접하지 않았던 분들은 기회를 삼아 사랑하는 사람에게 꽃다발을 전달해 보세요! 그리고 엘더플라워에 대한 정보와 효능을 알아보았으며 다음 포스팅도 재미난 식재료의 정보와 효능을 가져오도록 하겠습니다.

---

더 많은 건강한 이야기 보러 가기

'건강한이야기' 카테고리의 글 목록

1. 정확한 정보제공을 위해 네이버 지식백과 엘더플라워 등 전문지식 서비스를 참고하여 정리하였습니다.

2. 사용된 이미지는 픽사베이 / 백터이미지 등을 참고하였습니다.