배의 정보와 효능

아시아 배의 정보와 효능

안녕하세요. 배의 꼭지 부분이 볼록하게 들어가 있어 사람과 비슷한 특징을 지니고 있고 단어도 비슷하여 오해할 수 있는 과일입니다. 차갑고 아삭아삭되는 식감을 지니고 있으며 달달하고 시원한 느낌을 주기 때문에 더운 날 배를 한 입 베어 먹으면 더위가 가시는 듯한 느낌을 주고 있어 여름에 섭취하는 경우가 많습니다.  따라서 오늘은 배의 역사, 배의 특징, 배의 효능, 배의 영양성분, 배 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. 

 

배의 효능

 

배의 역사

전 세계적으로 재배되고 있는 배는 동양배와 서양배로 나뉘고 있으며 배의 최초 기원 지는 중국으로 추청하고 있습니다. 배가 동아시아를 이동하면서 한국 와 일본에 전파되었습니다. 서양배는 유럽 중앙부와 남부에서 재배되고 자라는 품종으로 동양배보다는 크고 위아래로 볼록한 특성을 지니고 있습니다. 

 

우리나라 배의 역사

우리나라의 배 역사는 삼한시대에 배를 재배한 기록이 전해지고 있습니다. 삼한시대를 넘어 한말에는 황실배와 청실배 등의 품종이 널리 전파되면서 이를 재배하기 시작하였습니다. 우리나라에서 배를 재배하고 이를 섭취해온 역사가 있으며 현재까지도 배에 대한 사랑은 여전히 인기를 끌고 있으며 그에 따른 효능도 큰 도움을 주고 있습니다.

 

동양배와 서양배 차이점

배는 서양배와 동양배로 나눠지며 생김새와 맛이 다른 특징을 지니고 있습니다. 동양배는 과일이 타원 모양이며 육질은 서양에 비해서 비교적 떨어지지만 과즙은 풍부하게 함유되어 있어 시원하고 달달한 맛을 지니고 있습니다. 반대로 서양배는 유럽 중부 일대에서 야생된 배로 대부분 긴 타원형의 볼록한 모양을 지니고 있으며 긴 잎이 존재하고 있습니다. 그리고 식용으로 이용하고 있으며 맛은 동양에 비해 다소 부족하지만 향기가 매우 강하다는 특징이 있습니다. 

 

배의 특징

배는 알칼리성 식품으로 수분이 80% 이상 함유하고 있어 시원하고 갈증해소에 도움을 주고 있습니다. 배의 주 효능은 기관지에 좋으며 기침, 가래, 폐 럼 등 기관지 질환을 예방하는 데 큰 도움을 주고 있고 숙취해소에도 좋은 효과를 주고 있습니다. 배는 생으로 섭취해도 좋으며 통조림, 주스, 잼 등 다양한 요리에 활용을 하고 있습니다. 배는 전 세계적으로 20여 종이 존재하고 있으며 일본 배, 중국배, 서양배 총 3가지로 나뉘고 생김새와 맛이 다른 특징을 지니고 있습니다. 우리나라에서 재배되고 있는 배는 일본 배에 속하고 있습니다. 배의 종류는 조생종, 중생종, 만생종으로 나뉘고 있으며 신수, 행수, 신고, 감천배, 추황배 등 다양한 종류가 존재하고 있습니다. 주로 우리나라에서 재배되는 품종은 신고, 만삼 길 등이 해당하고 있습니다. 

 

배의 영양성분

니아신 0.30 mg  /  나트륨  3.00mg /  단백질 0.50g  /  당질 12.30g / 베타카로틴 0.00 mg  / 비타민A 0.00mg  /  비타민C 4.00mg  /  비타민E 0.10mg  / 식이섬유 1.64g / 인 35.00mg  /  칼륨  142.00mg / 칼슘 4.00mg 등 배에는 많은 영양성분으로 이루어져 있으며 각 영양성분마다 다양한 효능을 지니고 있습니다. 

 

배의 효능

피로 해소: 배에는 비타민과 유기산이 풍부하게 함유되어 있어 피로 해소에 큰 도움을 주고 있습니다. 바쁜 현대를 살아가는 현대인들은 피곤한 하루하루를 보내고 있습니다. 피곤한 일상을 보내고 계시다면 비타민이 풍부한 음식들을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

기관지 건강: 배에는 루테올린이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있어 기침, 천식, 가래 등 기관지에 관한 질병을 완화해 줄 뿐만 아니라 기관지가 건강해질 수 있도록 큰 도움을 주고 있습니다. 일교차로 날씨가 변덕이 심할 때는 배를 갈아서 배즙을 먹는 것을 추천합니다.

 

체중감량: 배에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 다이어트하시는 여성분들에게 좋습니다. 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있다 보니 포만감이 쉽게 들어 다른 음식을 섭취 안 해도 됩니다. 그리고 리치는 열량이 적어 저칼로리 식품에 해당하고 있습니다.

 

항암효과: 배에는 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어있어 항암을 예방하는데 효과적입니다. 살구에는 퀘르세틴을 비롯한 항암 좋은 성분이 다량으로 함유되어 있어 유방암, 대장암, 위암 등 각 종 암들을 예방하는 효과를 지니고 있습니다. 

 

배의 부작용

아삭아삭 시원한 식감을 지녔으며 달달하여 우리에게 기쁨을 주는 배를 과도하게 섭취하는 경우 부작용이 생길 우려가 있습니다. 배는 차가운 성질을 지니고 있어 과도하게 섭취를 하게 되며 설사를 유발할 수 있으므로 조절하면서 드시는 것이 좋습니다. 그리고 몸이 차가운 분들은 배를 과도하게 섭취하는 것이 좋지 않으며 자주 섭취하는 것보다 간혹 가다 배를 섭취하는 게 좋으며 배를 자주 섭취하게 되면 체중이 증가될 수 있습니다.

 

배 구입요령

싱싱하고 맛있는 배를 구입하려면 배를 만져봤을 때 단단하고 묵직한 느낌이 드는 것이 좋으며 과육이 많이 포함되어 있을 가능성이 높기 때문에 단단하고 묵직한 배를 구입하는 것이 좋습니다. 그리고 배을 둘러싸고 있는 껍질에 흠집이나 얼룩이 없는 것이 좋으며 탄력이 없는 배는 되도록이면 피하는 것이 좋습니다. 

 

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아삭아삭한 식감과 시원하게 해주는 성질을 지니고 있어 더운 날 갈증해소와 땀을 잠시 식혀주는 효과를 지니고 있습니다. 그리고 배는 기관지에 좋아 천식, 폐 럼, 감기 등에 탁월한 효과를 지니고 있으며 환절기와 일교차가 큰 요즘, 배를 섭취하면 기관지가 건강해질 수 있습니다. 그리고 배를 활용하여 요리에 곁들어서 먹을 수 있고 후식으로도 배를 섭취할 수 있습니다. 따라서 배에 대한 정보와 효능을 알아보았으며 다음 포스팅도 재미난 식재료의 정보와 효능을 가져오도록 하겠습니다.

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1. 정확한 정보제공을 위해 네이버 지식백과 배 등 전문지식 서비스를 참고하여 정리하였습니다.

2. 사용된 이미지는 픽사베이 / 백터이미지 등을 참고하였습니다.