키위의 정보와 효능

참다래 키위의 정보와 효능

안녕하세요. 순우리말로 참다래라고 하며 남녀노소 구분 없이 모두가 좋아하는 키위는 톡톡 튀는 매력을 지니고 있습니다. 키위는 새콤한 맛과 달콤한 맛을 지니고 있으며 비타민 함유가 풍부하여 우리 몸에 좋은 영양성분을 공급해주고 있어 바쁜 현대인들에게 필수적으로 섭취해야 되는 과일입니다. 따라서 오늘은 키위의 역사, 키위의 특징, 키위의 효능, 키위의 영양성분, 키위 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. 

 

키위의 효능

 

키위의 역사

키위는 다래 과에 속하고 있으며 덩굴성 낙엽과수입니다. 키위는 오래된 역사를 지니고 있지 않으며 20세기 중국에서 키위를 재배하고 생산하고 있었으며 이를 뉴질랜드에 전파하게 되었습니다. 뉴질랜드에 전파된 키위는 개량을 하면서 오늘날의 키위가 탄생했으며 많은 사람들이 좋아하고 있는 과일에 해당하고 있습니다.

 

우리나라 키위의 역사

우리나라에서는 키위를 참다래라고 부르고 있으며 키위를 도입한 시기는 오래되지 않았습니다. 우리나라에서는 초기엔 키위를 재배할 수가 없어 다른 나라에서 주로 수입해서 섭취하였습니다. 하지만 우리나라에서도 키위를 재배할 수 있도록 개발하여 국산 골드키위 제시골드와 한라골드를 만들어 냈습니다. 한국에서 재배할 수 없어 포기할 던 찰나 농촌 진흥원에서 키위에 대한 관심과 이를 재배하겠다는 의지를 더해 한국만의 키위를 탄생시키게 되었습니다. 

 

골든키위는 무엇인가?

흔히 우리가 아는 그린키위 말고 골든키위도 들어본 적이 있으며 그린키위의 초록색을 띠는 것이 아닌 노란색을 띠고 있습니다. 골드키위는 그린키위 나무에 새로운 키위의 종자를 접붙이는 방식을 사용해 개량한 것이며 면역력 증진, 뇌와 폐 기능을 향상하는 효능을 있습니다. 그리고 성장하는 어린아이들에게 좋으며 다양한 영양소가 함유되어 있어 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.  

 

키위의 특징

키위는 다래과 덩굴식물이며 원산지는 중국입니다. 그린키위 나무에 새로운 키위의 종자를 접붙이는 방식을 사용하여 개량한 것이 골드키위입니다. 키위는 작은 크기이지만 영양소가 가득 함유하고 있는 과일입니다. 키위는 열량이 낮고 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 도움을 줍니다. 한국에서는 키위를 참다래라고 부르고 중국에서는 양도라고 부 들고 있습니다. 키위는 과육 안에 씨를 함유하고 있어 건강에 좋은 과일입니다. 키위는 작은 솜털로 구성되어 있으며 녹색과 갈색을 띠고 있습니다. 키위가 연두색을 띠고 있는 과육은 즙이 풍부하고 새콤한 맛을 느낄 수 있습니다. 키위는 생으로 섭취해도 좋으며 디저트로 섭취하기도 하며 과일 샐러드, 요리와 함께 곁들어서 먹습니다. 

 

키위의 영양성분

니아신 0.30mg  /  나트륨 3.00mg /  단백질 0.90g  /  당질 13.10g / 베타카로틴 46.00 mg  / 비타민A 8.00mg  /  비타민C 38.00mg  /  비타민E 1.00mg  / 식이섬유 1.63g / 인 26.00mg  /  칼륨  271.00mg / 칼슘 30.00mg 등 키위에는 많은 영양성분으로 이루어져 있으며 각 영양성분마다 다양한 효능을 지니고 있습니다. 

 

키위의 효능

체중감량: 키위는 열량이 낮고 지방을 분해하는 효능을 지니고 있어 다이어트하시는 분들에게 좋은 식재료입니다. 다이어트는 식단관리와 운동이 중요하며 식단관리에 키위를 활용한 음식을 섭취한다면 체중감량에 큰 도움을 주므로 같이 섭취하는 것이 좋습니다.

 

노화방지 : 키위에는 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 노화방지에 큰 도움을 주고 있습니다. 나이가 들면서 피부의 탄력이 없어지고 주름이 생기는 것을 늦춰주고 피부를 탄탄하고 노화되는 것을 방지하는 데 큰 도움을 주고 있어 파인애플을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

변비 개선: 키위에는 브로멜라인 풍부하게 함유되어 있어 장을 촉진시켜 분비물이 체외 롤 배출할 수 있도록 큰 도움을 주고 있습니다. 소화가 안되거나 변비로 고생하시는 분들은 식이섬유가 풍부하거나 키위를 섭취하여 장을 촉진시키는 것이 중요합니다. 

 

면역력 증가: 키위에는 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 향상에 큰 도움을 주고 있습니다. 면역력이 저하되는 현대인들에게 필수적으로 비타민이 풍부한 음식들을 섭취해야 하며 각 종 질병에 걸리지 않도록 면역력 향상을 해야 합니다.

 

키위의 재배방식 

키위는 시 양토 또는 양토 등의 부식이 많고 배수가 잘되는 곳에서 잘 자라는 특징을 지니고 있습니다. 그리고 동향과 동남향의 지역이 좋으며 토양은 약산성의 산도가 좋은 곳이 좋습니다. 그 외 물과 거름을 꾸준히 줘야 하고 가지 치기와 질병을 섬세하고 신경 써서 관리를 해야 합니다. 

 

키위 구입요령

싱싱하고 맛있는 키위를 구입하려면 키위의 껍질 색이 짙은 갈색을 띠고 있으며 균일하게 분포되어 있는 것이 좋습니다. 손으로 키위를 만졌을 때 말랑한 느낌이 들고 모양이 일정하게 생긴 것이 좋으며 당도 높은 맛있는 키위입니다. 그리고 표면에 흠집이나 얼룩이 없는지 확인하며 구매하는 것이 좋습니다.

 

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남녀노소 구분 없이 모두가 좋아하는 키위는 생으로 먹어도 좋으며 후식으로 섭취해도 좋은 과일입니다. 키위를 활용하여 다양한 요리에 사용할 수 있으며 향이 나는 화장품에도 활용을 하고 있습니다. 그리고 키위에는 식이섬유, 비타민, 철분, 등 다양한 영양성분이 함유되어 있어 현대인들이 섭취해야 할 과일이기도 합니다. 따라서 키위에 대한 정보와 효능을 알아보았으며 다음 포스팅도 재미난 식재료의 정보와 효능을 가져오도록 하겠습니다.

 

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1. 정확한 정보제공을 위해 네이버 지식백과 키위 등 전문지식 서비스를 참고하여 정리하였습니다.
2. 사용된 이미지는 픽사베이 / 백터이미지 등을 참고하였습니다.