라임의 정보와 효능

새콤한 라임의 정보와 효능

안녕하세요. 레몬과 비슷하게 생긴 라임은 레몬보다 더 톡톡 튀는 새콤한 맛을 지니고 있으고 껍질이 연두색을 띠고 있습니다. 라임을 생으로 먹기엔 시지만 라임을 갈아서 주스로 섭취하거나 고기류에 곁들여 먹으면 식욕을 자극하는 역할을 지니고 있으며 비타민 함량이 높아 현대인들에게 필수적으로 섭취해야 되는 식재료입니다. 따라서 오늘은 라임의 역사, 라임의 특징, 라임의 효능, 라임의 영양성분, 라임 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. 

라임의 효능

 

라임의 역사

라임은 인도와 말레이시아의 원산지이며 라임에 관한 오래된 역사를 지니고 있지 않습니다. 기원전 1000년경 동남아시아 지역에서 라임을 재배한 흔적이 발견되었습니다. 그리고 경작한 라임이 지중해 연안과 북아프리카 등 세계 각 국으로 전파하게 되어 오늘날 많은 사람들이 생소한 라임을 모두가 알게 되었으며 다양한 요리에 활용을 하고 있습니다. 

 

우리나라 라임의 역사

우리나라에서는 라임을 언제 섭취하였는지 정확한 기록은 없지만 어느 순간부터 라임이라는 과일이 시중에 보이기 시작하고 이에 따른 효능이 전해지면서 많은 사람들에게 점차 알리게 되었습니다. 레몬과 비슷한 성질을 지니고 있지만 효능과 맛 부분에서 다른 특징을 지니고 있어 다른 매력을 보여주고 있습니다.

 

단라임과 신라임 구분

라임에는 구연산이 함유되어 있고 구연산의 여부에 따라 단라임과 신라임으로 구분하고 있습니다. 신라임은 구연산을 함유하고 있으며 열대지방과 아열대 지방에서 라임의 좋은 품질을 얻을 수 있으며 신라임 만큼 단맛보다는 신맛이 더 강하게 느껴집니다. 반대로 단라임은 구연산을 함유되어 있지 않으며 라임의 표면은 매끈하고 신맛은 거의 없고 단맛과 쓴 맛이 동시에 느껴지고 있습니다. 

 

라임의 특징

라임은 레몬보다 더 새콤하고 단맛이 나면서 연두색 계열의 색을 지니고 있습니다. 라임은 요리와 음료에 활용을 하고 있으며 화장품의 향을 내기 위한 용도로 쓰이면서 고기류와 생선류에 같이 곁들여 먹기도 합니다. 라임은 비타민C가 풍부하여 괴혈병 예방에 큰 도움을 주고 그 외 다양한 효능을 지니고 있습니다. 라임은 구연산이 함량에 따라 단라임과 신라임으로 구분하고 있습니다. 라임의 품종은 카피르 라임, 키 라임, 페르시아 라임이 있습니다. 모두가 아는 나의 라임 오렌지 나무에서 라임의 나무가 등장하고 있습니다. 라임은 아열대 지방에서 자라며 말레시아, 인도 등 나라에 원산지에 해당하고 있습니다. 라임을 과다 섭취하게 되는 경우 구토, 메스꺼움 등 부작용이 생길 수 있으므로 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다. 

 

라임의 영양성분

니아신 0.20mg  /  나트륨 1.50mg /  단백질 0.80g  /  당질 10.70g / 베타카로틴 0.00mg  / 비타민A 1.00mg  /  비타민C 30.00mg  /  비타민E 0.24mg  / 식이섬유 2.80g / 인 18.00mg  /  칼륨  102.00mg / 칼슘 33.00mg 등 라임에는 많은 영양성분으로 이루어져 있으며 각 영양성분마다 다양한 효능을 지니고 있습니다. 

 

라임의 효능

면역력 증가: 라임에는 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 피곤한 현대인들에게 도움을 주고 면역력 또한 증가시키는데 도움을 주고 있습니다. 반복되는 일상을 살아가며 피곤하고 잠을 늦게 자는 현대인들에겐 필수적으로 면역력 증가에 도움이 되는 음식들을 섭취해야 합니다.

 

뼈 튼튼: 라임에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸을 지탱하고 있는 뼈들을 튼튼하게 가꾸어 줍니다. 자라나는 성장기 또는 골다공증에 쉽게 노출되는 노인분들에게 칼슘이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 따라서 칼슘이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

피부미용: 라임에는 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 탄력 있고 깨끗한 피부를 만들어 주도록 도움을 주고 있습니다. 라임을 요리와 음료에 사용하여 섭취해도 좋지만 라임과 관련된 화장품을 사용하는 것도 좋으며 피부를 위해 비타민 성분이 함유되어 있는 식재료를 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다. 

 

변비 개선: 라임에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화가 잘 안 되는 분들과 변비로 고생하는 분들에게 탁월한 효과를 지니고 있습니다. 풍부한 식이섬유가 들어있는 음식을 섭취할 시 장운동을 촉진시켜주고 소화가 잘 될 수 있도록 도움을 주는 역할을 지니고 있습니다. 

 

라임 구입요령

싱싱하고 맛있는 라임을 구입하려면 라임을 만졌을 때 단단한 느낌이 드는 것이 좋으며 껍질이 물렁하지 않고 탄탄한 것이 좋습니다. 연두색을 띠고 균일하게 분포되어 있는 것이 좋으며 표면은 매끄러운 것을 고르는 게 좋습니다. 그리고 표면에 얼룩이나 흠집이 있는 것은 되도록 피하는 것이 좋습니다.

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레몬과 비슷하게 생겼으며 신맛과 단맛이 공존하는 맛도 비슷한 라임은 요리와 에이드에 활용을 많이 하고 있습니다. 라임은 연두색을 띠고 있어 식욕을 자극하지는 않지만 신맛이 강하게 나며 입안 넣는 순간 톡톡 튀는 매력을 지니고 있어 일상에 지친 현대인들에겐 필수적으로 섭취해야 되는 식재료 중 하나입니다. 라임에 대한 정보와 효능을 알아보았으며 다음 포스팅도 재미난 식재료의 정보와 효능을 가져오도록 하겠습니다. 

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1. 정확한 정보제공을 위해 네이버 지식백과 라임 등 전문지식 서비스를 참고하여 정리하였습니다.
2. 사용된 이미지는 픽사베이 / 백터이미지 등을 참고하였습니다.