리치의 정보와 효능

중국의 과일 리치의 정보와 효능

안녕하세요. 열대과일이며 뷔페에서 후식으로 종종 먹었던 리치는 원형 모양이며 톡톡 쏘는 맛과 달콤한 맛을 지니고 있습니다. 양귀비가 사랑했던 과일이라고 불릴 만큼 양귀비가 리치를 먹고 예뻐졌다는 이야기가 전해져 내려오고 있습니다. 그리고 리치에는 많은 당류를 포함하고 있으며 누구나 쉽게 까먹을 수 있는 장점을 지니고 있습니다. 따라서 오늘은 리치의 기원, 리치의 특징, 리치의 효능, 리치의 영양성분, 리치 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. 

 

리치의 효능과 부작용

리치의 기원

리치의 기원 지는 중국 남부 및 베트남 북부에 해당하고 있으며 열대우림의 숲에서 재배되고 있으며 중국 와 베트남 숲에서도 자생 리치가 발견되고 있습니다. 리치가 자라는 나무는 높이가 대략 30m 정도 돼서 마을 사람들을 보호하는 목적을 가지고 있으며 18세기 이후 동남아시아 인근으로 재배 영역이 넓어졌습니다. 

 

우리나라 리치의 역사

우리나라에서는 리치를 언제부터 재배하였는지 정확한 기록은 없지만 중국으로부터 유입되었을 가능성이 높습니다. 리치는 중국의 기원지이고 기원전 2000년부터 재배되었다는 기록이 전해지고 있습니다. 중국에서는 이미 역사를 지녔지만 한국에서는 오래된 역사를 지니지 않으며 어느 순간부터 리치가 시중에 보이기 시작하였습니다.

 

중국의 과일, 리치

중국의 기원지에 해당하고 있으며 리치의 가장 많은 양을 생산하고 있습니다. 중국에서 리치를 대략 150만 톤을 생산하고 있으며 그 뒤를 이어 인도, 태국, 베트남에서도 생산하고 있습니다. 그리고 중국에서는 리치를 고기와 생선에 넣어 같이 섭취하기도 하고 디저트로 리치를 섭취하기도 합니다. 

 

리치의 특징

리치는 양귀비가 먹고 예뻐졌다는 이야기가 전해지는 민담이 존재합니다. 리치는 표면이 둥글고 울퉁불퉁 모양을 지니고 있습니다. 리치는 우리나라뿐만 아니라 다른 나라에서도 후식으로 먹기 좋은 과일이며 부드럽고 달콤한 맛을 지니고 있습니다. 리치의 껍질은 비교적 까기 쉬워 한번에 여러 개 섭취가 가능한 식재료입니다. 리치를 섭취하고 나면 끈적임이 남아있는데 이는 당류 때문이며 다 먹은 후에는 손을 씻으면 됩니다. 리치의 기원 지는 중국이며 중국에서 리치를 많이 생산하고 있습니다. 리치는 약간 신맛을 지니고 있지만 단맛이 더 강하게 나서 신맛이 거이 안 느껴집니다. 그리고 리치의 특유한 마늘향과 비슷한 향이 나고 있습니다. 

 

리치의 영양성분

니아신 0.15mg  /  나트륨 0.84mg /  단백질 0.06g  /  당질 16.04g / 베타카로틴 0.00 mg  / 비타민A 0.00mg  /  비타민C 0.00mg  /  비타민E 1.62mg  / 식이섬유 0.11g / 인 2.52mg  /  칼륨  17.64mg / 칼슘 5.46mg 등 리치에는 많은 영양성분으로 이루어져 있으며 각 영양성분마다 다양한 효능을 지니고 있습니다. 

 

리치의 효능

체중감량: 리치에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 다이어트하시는 여성분들에게 좋습니다. 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있다 보니 포만감이 쉽게 들어 다른 음식을 섭취 안 해도 됩니다. 그리고 리치는 열량이 적어 저칼로리 식품에 해당하고 있습니다.

 

면역력 증진: 리치에는 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 증진에 도움을 주고 있습니다. 바쁜 현대를 살아가는 현대인들에겐 피곤함과 배달음식으로 지새우는 날들이 많아서 면역력이 하락하게 됩니다. 따라서 비타민이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 

 

빈혈 예방: 리치에는 철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 예방을 하는 데 도움을 주고 있습니다. 빈혈은 철분이 부족하여 혈액의 수가 줄어 생기는 현상이므로 이를 예방하기 위해서는 철분이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 철분이 풍부한 음식을 섭취하게 되는 경우 혈액의 수가 증가하게 됩니다.

 

눈 예방 : 리치에는 비타민 A 가 풍부하게 함유되어 있어 눈을 건강할 수 있도록 도움을 주고 있습니다. 현대인들에게 모니터와 핸드폰 하는 사용시간이 많아지게 되어 눈에 피곤함이 가득 들게 해 줍니다. 따라서 피곤함을 덜 하기 위해서는 비타민 A가 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 

 

리치의 재배방식

리치는 아열대 작물에 해당하고 있어 겨울에 심는 것보단 더운 날씨에 심는 것이 좋으며 겨울에는 리치 나무가 얼지 않도록 주의해야 합니다. 그리고 생장기에는 온도가 높고 강수량이 풍부한 조건이 되어야 하며 물의 배수가 잘되는 토양이 좋은 곳에서 잘 자라고 있습니다.

 

리치 구입요령

싱싱하고 좋은 리치를 구입하려면 색이 선명하고 균일하게 분포되어 있는 것이 좋으며 만졌을 때 너무 물렁한 것보단 어는 정도 튼튼 느낌이 나는 것이 좋습니다. 그리고 표면이 울퉁불퉁하고 껍질이 얇으며 크기가 적당한 것이 좋으며 표면에 얼룩이나 흠집이 없는 것이 좋습니다. 

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생으로 먹어도 좋으며 리치를 활용한 통조림, 캔, 잼 등 다양한 요리에 활용할 수 있고 인터넷으로 구매도 가능합니다. 어릴 적 뷔페 가면 후식으로 리치를 까먹었던 기억을 추억하며 리치를 구매하여 드시는 것도 좋으며 우리 몸에 필요한 무기질과 비타민을 공급해주므로 섭취하면 좋습니다. 따라서 리치에 대한 정보와 효능을 알아보았으며 다음 포스팅도 재미난 식재료의 정보와 효능을 가져오도록 하겠습니다.

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1. 정확한 정보제공을 위해 네이버 지식백과 리치 등 전문지식 서비스를 참고하여 정리하였습니다.
2. 사용된 이미지는 픽사베이 / 백터이미지 등을 참고하였습니다.