귤의 정보와 효능

겨울철 간식, 귤의 정보와 효능

안녕하세요. 상큼하고 주황색 빛깔을 띠고 있는 귤은 겨울의 간식으로 불릴 만큼 추운 날 자주 먹는 과일입니다. 단맛과 시큼한 맛을 보유하고 있으며 겨울날 따뜻한 이불속에서 귤 까먹는 재미까지 솔솔 합니다. 귤은 따뜻한 성질을 지니고 있지만 추운 날 저절로 생각이 나는 과일이기도 합니다. 따라서 오늘은 귤의 역사, 귤의 특징, 귤의 효능, 귤의 영양성분, 귤 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다.

 

귤의 효능

 

 

귤의 역사

비교적 귤은 긴 역사를 전해지고 있으며 각 동아시에 전파하게 됩니다. 기원전 300~400년 전 중국에서 귤을 재배하고 심었던 기록이 전해지고 있습니다. 그리고 일본은 기원전 500년 이상의 역사를 지니고 있으며 그 외 인도과 유럽에서도 귤을 재배했던 기록이 전해지고 있습니다.

 

우리나라 귤의 역사

우리나라 귤의 역사는 삼국시대부터 전해지고 있으며 이 당시 귤을 심고 재배한 기록이 있습니다. 그리고 조선시대에 이르러 귤이 귀중한 상품으로 여겨지며 중요한 행사에 귤을 치르고 합격한 유생에게 귤을 나눠주었습니다. 이후 점차 제주도의 특산품을 자리 잡게 됩니다. 

 

귤과 오렌지 차이점

귤의 종류가 다양하지만 대표적으로 많이 섭취하고 있는 것은 귤과 오렌지라고 할 수 있습니다. 그렇다면 귤과 오렌지의 차이점은 무엇일까? 먼저 귤은 귤나무의 열매이며 밀감, 귤 감, 만다린 등 다양한 이름을 부르고 있으며 제주도에서 주로 재배가 되고 있습니다. 반대로 오렌지는 오렌지에서 유래되었으며 두꺼운 껍질과 단단하고 큰 크기를 자랑하고 있으며 운향과에 속하고 있습니다.

 

옐로푸드에 속하는 귤

옐로푸드에 속하는 귤은 주황색을 띠고 있으며 감귤류에 속하고 있습니다. 그리고 베타-크립토잔틴 성분이 풍부하게 함유되어있어 면역력을 상승시키고 암 예방과 노화를 방지하는 효능을 지니고 있습니다. 그리고 귤의 가장 큰 특징은 스트레스를 해소해주는 성질을 지니고 있어 스트레스받는 사람들이 섭취하면 좋습니다. 

 

귤의 특징

귤은 온대기후에서 자라는 식물이며 온대기후에 속하는 우리나라에서 재배되고 있습니다. 귤은 밀감, 오렌지, 감귤  등 다양한 종류가 있어 골라먹을 수 있는 재미를 느낄 수가 있다. 다양한 귤이 존재하지만 우리 라라에서는 주로 온주밀감을 섭취하고 있다. 귤은 생으로 먹어도 좋지만 제과, 주스 등을 가공  및 조리하여 섭취하기도 합니다. 귤은 비타민이 풍부하게 함유되어 있으며 따뜻한 성질을 지니고 있습니다. 귤은 칼로리가 젖어 다이어트하시는 분들에게 큰 도움을 주고 있으며 샐러드와 함께 섭취를 하는 것이 좋습니다. 귤의 품종은 다양하고 우리나라에서 주로 재배하고 있는 귤은 온주 밀감입니다. 

 

귤의 영양성분

니아신 0.20mg  /  나트륨 1.00mg /  단백질 0.50g  /  당질 10.00g / 베타카로틴 60.00mg  / 비타민A 10.00mg  /  비타민C 35.00mg  /  비타민E 0.24mg  / 식이섬유 1.10g / 인 12.00mg  /  칼륨  130.00mg / 칼슘 17.00mg 등 귤에는 많은 영양성분으로 이루어져 있으며 각 영양성분마다 다양한 효능을 지니고 있습니다.

 

귤의 효능

면역력 예방 : 귤에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 면역력 예방에 도움을 주고 있습니다. 감기에 잘 노출되시는 분들은 면역력 상승을 위해 귤을 많이 섭취하면 좋습니다. 그리고 귤껍질이 과육보다 더 많은 비타민을 함유하고 있어 이를 활용하여 섭취를 하는 것이 더 좋습니다.

 

혈관 개선 : 귤에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 유해한 콜레스테롤을 억제시켜주고 혈액을 상승시켜 피가 잘 순환할 수 있도록 도와주는 역할을 하고 있습니다. 따라서 배달음식을 많이 섭취를 하시는 경우 비타민C를 풍부하게 섭취하여 혈액이 잘 순환될 수 있도록 해야 합니다. 

 

뼈 튼튼 : 귤에는 칼슘과 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸을 지탱하고 있는 뼈들을 튼튼하게 해 줍니다. 관절 또는 뼈가 시리거나 통증이 느껴진다면 칼륨과 칼슘이 풍부한 귤을 섭취하여 뼈를 튼튼하게 하면 좋습니다. 관절로 고생하시는 분들은 귤을 드셔 보세요!

 

피부미용 : 귤에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 깨끗한 피부를 만들 수 있게 도와줍니다. 탁하고 칙칙한 피부를 맑고 미적인 피부를 만들어주고 주근깨, 잡티 등을 억제시키는 역할도 하고 있습니다. 깨끗하고 탱탱한 피부를 원하신다면 귤을 섭취해보세요!

 

귤의 재배방식

쌍떡잎식물의 운향과에 속하는 귤은 화분재배로 재배하는 특징을 지니고 있습니다. 귤나무를 심기 전 토양에 자갈, 흙, 모래등을 담은 배양토를 충분히 만들어야 합니다. 그리고 귤나무를 심고 나서 하루에 한 번씩 물을 필수적으로 해줘야 하며 거름과  가지치기를 하여 귤이 잘 자라날 수 있도록 관리해야 합니다. 

 

귤 구입요령

싱싱하고 좋은 귤을 구입하려면 크기가 크고 귤을 감싸고 있는 껍질이 얇아야 합니다. 만졌을 때 크기가 단단하고 묵직한 느낌이 나는 것이 좋습니다. 묵직한 귤이 당분이 높아 달달한 귤을 섭취할 수 있습니다. 그리고 색이 선명하고 주황색 빛깔을 띠며 균일하게 색이 분포되어야 합니다.

 

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겨울의 간식으로 불리만큼 우리에게 친숙한 과일이며 단맛과 시큼한 맛을 지닌 매력적인 과일입니다. 그리고 귤은 다양한 영양분이 함유되어있어 우리 몸에 필요한 영양분을 주고 있습니다. 그리고 귤의 종류가 다양하여 골라먹는 재미와 귤에 따라 달라지는 맛을 느낄 수가 있습니다. 따라서 귤에 대한 정보와 효능을 알아보았으며 다음 포스팅도 재미난 식재료의 정보와 효능을 가져오도록 하겠습니다. 

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1. 정확한 정보제공을 위해 네이버 지식백과 귤 등 전문지식 서비스를 참고하여 정리하였습니다.
2. 사용된 이미지는 픽사베이 / 백터이미지 등을 참고하였습니다.