바나나 정보와 효능

단백질 함량이 높은 바나나 정보와 효능

안녕하세요. 바나나는 열대과일 이에 해당하고 우리 몸을 건강하게 해주는 과일이기도 합니다. 예전에는 바나나가 귀하고 구하기 어려웠지만 현재는 마트에 가면 저렴한 가격으로 쉽게 볼 수 있는 과일입니다. 우리가 흔히 알고 있는 노란색 바나나를 비롯한 다양한 품종이 있습니다. 따라서 오늘은 바나나의 기원, 바나나의 특징, 바나나의 효능, 바나나의 영양성분, 바나나 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. 

 

바나나의 효능

바나나의 기원

바나나가 처음 재배한 곳은 동남아시아라고 추측하고 있습니다. 동남아시아 지역 사람들이 바나나를 심고 재배하였으며 이후 동남아 다른 나라에 전파가 되었고 이후 중동지역에 바나나가 전파되었습니다. 그리고 유럽에 진출을 하게 되며 희귀하고 모양이 이상하다는 평을 받게 됩니다. 

 

바나나의 역사

바나나를 재배시기는 정확한 기록은 없으나 기원전 3000년경 동남아시아 지역에서 재배한 흔적이 발견되었습니다. 그리고 포르투갈이 미국에 바나나를 전파하게 되었으며 이후 중앙아메리카와 남아메리카로 전파하게 되었습니다. 따라서 오늘날 바나나는 전 세계적으로 많이 생산하고 있으며 생산된 만큼 소비도 많습니다.

 

바나나의 얽힌 분쟁

바나나 무역을 둘러싼 유럽연합과 미국 간의 분쟁이 있었습니다. 미국에서는 바나나 소비가 많지만 재배를 하지 않기 때문에 수입에 의존을 합니다. 하지만 유럽연합이 과거 식민지였던 아프리카와 태평양 지역 국가에서 생산되는 바나나를 우선 수입하겠다는 선언을 하여 미국에서는 수입 차별에 대한 정정 요구를 하였습니다. 이후 유럽에 수출하는 다양한 물품들을 관세를 높이게 되면서 유럽과 무역분쟁 해소에 대한 전격 합의에 나서게 됩니다. 따라서 미국과 유럽은 각자 원하는 방향대로 흘러가게 됩니다. 

 

바나나의 특징

바나나는 파 초과에 속하고 열대 아시아의 원산지입니다. 바나나의 품종은 다양하고 대략 100개 이상의 품종이 존재하고 있습니다. 바나나를 먹는 한국은 대부분 동남아시아 지역에서 수입하고 있습니다. 바나나의 나무는 크기가 크고 지구상에서 가장 거대한 풀의 종류입니다. 바나나는 씨가 없어 번식을 못하는 특징을 지니고 있습니다. 그리고 바나나는 저열량 식품으로 비만인 사람들에게 좋으며 다이어트에도 극적인 효과를 보실 수 있습니다. 바나나는 상온에서 보관 시 까맣게 변색하기 때문에 껍질을 벗기고 그릇에 담아 봉쇄한 뒤 냉동실에 넣으면 좋습니다. 바나나의 생산량이 많은 나라는 인도, 필리핀, 중국, 에콰도르, 브라질, 인도네시아 순으로 많습니다. 

 

바나나의 영양성분

니아신 0.20mg  /  나트륨 3.00mg /  단백질 0.70g  /  당질 7.50g / 베타카로틴 156.00mg  / 비타민A 26.00mg  /  비타민C 6.00mg  /  비타민E 0.15mg  / 식이섬유 0.20g / 인 14.00mg  /  칼륨  102.00mg / 칼슘 4.00mg 등 바나나에는 많은 영양성분으로 이루어져 있으며 각 영양성분마다 다양한 효능을 지니고 있습니다.

 

바나나의 효능

기관지 효과 : 바나나에는 렉틴이라는 성분이 풍부하게 함유되어있어 기관지를 깨끗하게 해 주고 유해물질들을 보호해주고 있습니다. 기침과 가래, 천식을 예방해주고 있습니다. 따라서 기관지가 안 좋거나 혹은 감기에 잘 걸리는 분들은 무를 많이 섭취하는 것이 좋습니다. 

 

소화 개선 : 바나나에는 식이섬유 성분이 풍부하게 함유되어있어 장을 촉진시켜 소화를 도와줍니다. 소화가 잘 되지 않는 밀가루, 고기 등의 음식물을 소화시켜주고 이를 분해하는 효과를 지니고 있습니다. 따라서 소화불량이신 분들이 섭취하면 좋습니다. 

 

빈혈 예방 : 바나나에는 칼륨과 철분이라는 성분이 풍부하게 함유되어있어 빈혈에 도움을 줍니다. 혈액을 증가시키고 혈액의 이동이 원활하게 도와줍니다. 따라서 갑작스럽게 빈혈이 오는 경우 미리 바나나를 섭취하면 좋습니다. 

 

혈압 조절 : 바나나에는 칼륨이라는 성분이 풍부하게 함유되어있어 체내에 쌓여있는 노폐물과 독소를 체외로 배출시켜줍니다. 현대인들의 잘못된 식습관으로 혈압이 좋지 않은 분들은 바나나를 섭취하여 혈압관리를 해야 됩니다. 그리고 혈압을 낮춰주고 고혈압 예방에도 도움을 줍니다. 

 

불면증 완화 : 바나나에는 세로토닌과 트립토판이라는 성분이 풍부하게 함유되어있어 숙면을 잘할 수 있도록 도움을 줍니다. 불면증으로 고생한다면 바나나를 섭취하는 것이 좋습니다. 그리고 트립토판은 스트레스를 완화시키는 효과도 지니고 있기 때문에 스트레스에 좋은 음식입니다. 

 

바나나의 재배방식

바나나 재배에 가장 중요한 요인은 배수이며 물이 잘 흡수하고 공기가 잘 통해야 합니다. 그리고 수분을 충분히 보충해줘야 하며 여름철 땅이 건조해지기 쉽기 때문에 3일 간격으로 충분히 물을 보충해줘야 합니다. 또한 바나나는 온도에 민감하여 온도가 너무 높거나 너무 낮으면 바나나가 죽기 때문에 고온으로 유지해줘야 합니다. 

 

바나나 구입요령

싱싱하고 맛있는 바나나를 구입하려면 크기가 크고 만졌을 때 단단한 것이 좋습니다. 바나나 표면이 매끄럽고 흠집이나 얼룩이 없는 것이 좋습니다. 그리고 당도가 높은 바나나를 구입하고 싶다면 바나나 껍질에 갈색 반점이 약간씩 있는 것이 맛있는 바나나입니다.

 

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우리에게 친숙하고 전 연령층이 좋아하는 바나나는 세계에서 가장 중요한 식용작물로 여겨지고 있습니다. 그리고 바나나에는 칼륨과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸을 건강하게 해주는 과일입니다. 바나나를 생으로 먹기도 하며 요구르트와 샐러드 안에 썰어 넣어 먹기도 합니다. 따라서 바나나에 대한 정보와 효능을 알아보았으며 다음 포스팅도 재미난 식재료의 정보와 효능을 가져오도록 하겠습니다. 

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1. 정확한 정보제공을 위해 네이버 지식백과 바나나 등 전문지식 서비스를 참고하여 정리하였습니다.
2. 사용된 이미지는 픽사베이 / 백터이미지 등을 참고하였습니다.