만다린의 정보와 효능, 부작용

만다린의 정보와 효능, 부작용

안녕하세요. 종종 만다린이라는 귤을 들어본 적이 있으며 간혹 시중에서 만다린을 판매하는 경우가 있습니다. 만다린은 오렌지 과에 속하고 있으며 만다린 오렌지라고 부르기도 하며 일반 오렌지에 비해 과육이 연하고 부드러운 식감을 지니고 있습니다. 따라서 오늘은 만다린의 역사, 만다린의 특징, 만다린의 효능, 만다린의 영양성분, 만다린의 부작용, 만다린 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. 

 

만다린의 정보와 효능, 부작용

▶만다린의 역사

만다린은 비교적 오래된 역사를 지니고 있는 과일이며 오래전부터 식용을 하고 재배해 오던 식재료입니다. 하지만 만다린을 언제부터 식용을 하였는지에 대한 정확한 연대는 알 수 없으나 다양한 나라에 전파되며 이후 세계적으로 식용을 하는 식재료가 되었으며 이를 활용하여 다양한 요리에 활용을 하고 있습니다. 그리고 만다린은 운향과에 속하고 있어 다른 귤과 함께 즐겨 먹고 자신의 취향대로 골라 먹을 수 있는 재미를 더해주고 있습니다. 

 

▶우리나라 만다린의 역사

우리나라에서 만다린을 언제부터 식용하고 이를 재배했는지에 대한 정확한 연대는 알 수 없으나 고려시대에 만다린에 대한 기록이 전해지고 있으며 특산물로 여겨지기도 하였습니다. 그리고 우리나라에서는 만다린을 감귤이라고 부르며  즐겨 먹는 귤 중의 하나이기도 합니다. 그리고 만다린을 비롯해 다양한 귤과 오렌지들이 있고 풍부한 비타민을 함유하고 있으므로 현대인들이 꾸준히 섭취해도 좋은 식재료입니다. 

 

▶만다린의 특징

만다린은 운향과에 속하고 있는 귤이며 만다린 오렌지, 감귤이라고 부르기도 합니다. 만다린은 부드러운 과육으로 목 넘김이 좋으며 껍질이 쉽게 벗겨진다는 특성을 지니고 있습니다. 만다린은 주황 빛깔을 띠고 있으며 풍부한 영양소를 함유하고 있는데 특히 비타민이 풍부하므로 현대인들이 꾸준히 섭취해도 좋은 식재료입니다. 만다린은 다양한 효능을 지니고 있으며 특히 피부미용, 면역력 상승 등 도움을 주는 식재료입니다. 만다린은  생으로 섭취해도 좋으며 이를 활용하여 디저트, 음료, 샐러드등 다방면으로 활용도가 높습니다. 

만다린의 특징 (사진 참고용)

▶만다린의 영양성분

만다린에는 다양한 영양소를 함유하고 있지만 정확히 각 효능에 대한 수치는 알 수 없으나 식이섬유, 단백질, 비타민, 칼슘, 칼륨, 당류, 인, 철 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 그리고 각 영양소마다 효능을 지니고 있어 꾸준히 섭취하여 건강한 몸을 가꾸는데 도움을 주는 식재료입니다.

 

▶만다린의 효능

피부미용: 만다린에는 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 피부를 맑고 고운 피부로 가꾸어줍니다. 탄력이 없고 쳐진 피부를 되살아나게 해 주고 트러블과 여드름, 주근깨가 많으신 분들은 이를 억제시켜 주고 각 종 피부질환을 예방하는데 효과적이므로 꾸준히 비타민 섭취와 피부 관리를 해줘야 합니다. 

 

면역력 증진 : 만다린에는 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 증진에 도움을 주고 있습니다. 바쁜 현대를 살아가는 현대인들에겐 피곤함과 배달음식으로 지새우는 날들이 많아서 면역력이 하락하게 됩니다. 따라서 비타민이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

소화개선 : 만다린에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 때문에 음식물을 소화시키거나 소화가 안될 때 극소량으로 식이섬유가 풍부한 음식을 드시면 소화가 잘 될 수 있도록 도움을 줍니다. 하지만 과하게 섭취하는 건 좋지 않으므로 적절한 양을 조절하여 드시길 바랍니다. 

 

피로 해소 : 만다린에는 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 우리의 피로 해소를 완화해 주는 데 큰 도움을 하고 있습니다. 현대에 들어서면서 피곤함이 가득한 날들을 보내게 되고 눈과 몸이 지친 상태로 일상생활을 보내게 되므로 피로 해소에 좋은 음식을 섭취해야 합니다.

 

▶만다린의 부작용

만다린은 과일로 분류하고 있으며 다양한 요리에 활용도가 높은 식재료지만 만다린을 과하게 섭취를 하는 경우 부작용이 생길 우려가 있습니다. 만다린을 과하게 섭취를 하는 경우 복통, 설사, 소화불량 등의 부작용을 초래할 수 있기 때문에 하루 권장량에 맞춰서 섭취하는 것이 좋습니다. 그리고 만다린은 과일에 해당하기에 과일과 관련된 알레르기가 있다면 가급적 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 

 

▶만다린을 활용한 방법

만다리는 만다리 오렌지라고 부르고 있으며 오렌지 과에 속하고 있기 때문에 우리에게 거부감이 들지 않은 식재료입니다. 과일로 분류하기에 만다린을 다양한 요리에 활용을 할 수 있으며 당분과 과즙이 풍부하여 맛있게 섭취를 할 수 있습니다. 그리고 만다린을 생으로 섭취해도 맛있지만 더욱 맛있게 섭취를 하고 싶다면 만다린을 주스 또는 스무다, 에이드 등 각 종 음료로 만들어 섭취해도 좋으며 또는 케이크, 빵, 아이스크림 등 디저트에 활용을 하여 섭취를 해도 좋습니다. 자신의 기호에 맞게 만다린을 요리하여 섭취를 하시길 바라고 맛있게 섭취하여 기분 좋은 하루를 보내보세요!

만다린을 활용한 방법 (사진 참고용)

▶만다린 구입요령

싱싱하고 맛있는 만다린을 구입하려면 과육을 감싸고 있는 껍질의 표면에 얼룩이나 흠집 등이 없는 깨끗한 상태인 것이 좋으며 만졌을 때 말랑한 촉감보다는 단단한 느낌이 드는 것이 좋습니다. 그리고 만다린에서 은은한 향기가 나며 달고 과육이 풍부한 것이 좋으므로 구매하실 때 참고하여 맛있는 만다린을 구매해 보시길 바랍니다. 

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우리나라에서는 다양한 귤과 오렌지가 존재를 하고 있는데 그중 만다린은 당분이 풍부하고 먹음직스러운 식재료입니다. 만다린은 만다린 오렌지라고 부르기도 하며 예로부터 식용을 해오던 과일이며 다른 귤과 오렌지에 비해 껍질이 잘 벗겨지는 특성을 지니고 있습니다. 그리고 비타민이 풍부하여 간식처럼 즐겨 먹는 식재료가 되었으면 하고 과하게 섭취하지 않도록 하루 권장량에 따라 섭취하는 것이 좋습니다. 그리고 만다린에 대한 정보와 효능을 알아보았으며 다음 포스팅도 재미난 식재료의 정보와 효능을 가져오도록 하겠습니다.

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1. 정확한 정보제공을 위해 네이버 지식백과 만다린 등 전문지식 서비스를 참고하여 정리하였습니다.

2. 사용된 이미지는 픽사베이 / 백터이미지 등을 참고하였습니다.