대추야자의 정보와 효능, 부작용
안녕하세요. 아랍에서 유명한 과일로 여겨지는 대추야자는 독특한 생김새를 지니고 있을 뿐만 아니라 다양한 영양성분을 함유하고 있는 과일입니다. 대추야자는 꾸준히 섭취하여 건강한 몸을 가꾸는데 도움을 주고 있으며 생과로 섭취를 해도 좋은 식재료입니다. 따라서 오늘은 대추야자의 역사, 대추야자의 특징, 대추야자의 효능, 대추야자의 영양성분, 대추야자의 부작용, 대추야자 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다.
▶ 대추야자의 역사
대추야자는 오래된 역사를 지니고 있으며 언제 재배하고 이를 식용하였는지에 대한 정확한 연대는 알 수 없습니다. 하지만 사막지역에서 잘 자라 나는 나무이며 풍부한 과육과 당분 함량이 높기 때문에 건조지대에서 생명의 은인의 나무로 여겨지고 있는 중요한 과일나무입니다.
▶ 우리나라 대추야자의 역사
우리나라에서 대추야자를 언제부터 재배하고 이를 식용하였는지에 대한 정확한 연대는 알 수 없으나 다른 식재료보단 크게 환영을 받지 못하는 과일입니다. 생소하고 처음 접하신 분들이 많은 대추야자는 우리나라에서 아직은 보급이 활발히 이루어지지 않지만 건강을 위해 꾸준히 섭취를 해도 좋을 식재료입니다.
▶ 사막에서 자라는 나무, 대추야자
사막은 건조하고 연강수량이 낮으며 생물이 살아가는데 비교적 어려운 지역이지만 이러한 지역에 잘 맞고 건강하게 자라는 나무와 식물이 존재를 하고 있습니다. 특히 사막의 오아시스 주변에서 대추야자를 비롯한 무화과, 올리브, 오렌지, 포도 등이 자라나고 있습니다.
▶ 모차르트의 마술피리
유명한 음악가인 모차르트는 마술피리에 대한 곡을 만들었는데 이곡에서는 대추야자가 등장을 하고 있습니다. 마술피리에 대한 곡은 쉬카네데르와 배우 기제케가 마술피리를 번안한 것으로 이후 모차르트가 죽은 후에 대추야자가 야자나무로 등장을 하게 되며 막을 내리게 됩니다.
▶ 대추야자의 특징
대추야자는 과육이 달고 영양성분이 풍부하여 우리 몸에 좋은 효능을 지니고 있습니다. 대추야자는 감미형, 감미형, 건조형 3가지로 분류를 하고 있으며 각 특징마다 다른 특성을 지니고 있습니다. 대추야자는 성경에도 등장하는 나무이며 오래된 역사를 지니고 있습니다. 대추야자는 생과로 섭취해도 좋으며 디저트를 만들어 섭취를 할 수 있는 식재료이며 간혹 술을 만드는데 활용하기도 합니다.
▶ 대추야자의 영양성분
대추야자는 다양한 영양소를 함유하고 있지만 정확히 각 효능에 대한 수치는 알 수 없으나 탄수화물, 단백질, 비타민 A, D 등 칼슘, 칼륨, 당류, 철 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 그리고 각 영양소마다 효능을 지니고 있어 꾸준히 섭취하여 건강한 몸을 가꾸는데 도움을 주는 과일입니다.
▶ 대추야자 효능
피부미용: 대추야자에는 비타민이 풍부하게 함유되어있어 피부를 맑고 고운 피부로 가꾸어줍니다. 탄력이 없고 쳐진 피부를 되살아나게 해 주고 트러블과 여드름, 주근깨가 많으신 분들은 이를 억제시켜주고 각 종 피부질환을 예방하는데 효과적이므로 꾸준히 비타민 섭취와 피부 관리를 해줘야 합니다.
빈혈 예방: 대추야자에는 철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈을 예방하는 데 큰 도움을 주고 있습니다. 혈액의 수를 증가시키고 혈액이 잘 순환할 수 있도록 도와주고 있어 빈혈로 고생하시는 분들은 철분이 풍부한 음식들을 많이 섭취하는 것이 중요합니다.
항암효과 : 대추야자에는 폴리페놀 성분이 풍부하게 함유되어 있어 항암에 좋은 효과를 지니고 있습니다. 암이 재발하는 것과 암세포가 생성되는 것을 억제시켜주고 각 종 유방암, 대장암, 위암 등 다양한 암들을 예방해주는데 도움을 주고 있습니다. 따라서 암환자분들에겐 좋은 식재료입니다.
체중감량 : 대추야자에는 열량이 낮고 다이어트에 도움을 주고 있습니다. 하지만 다이어트를 하시는 분들은 꾸준한 운동과 단백질 위주로 식단을 하는 것이 좋습니다. 그리고 대추야자는 과하게 섭취를 하게 되면 다이어트에 도움이 안 될 수 있기 때문에 하루 권장량에 맞춰서 섭취하는 것이 좋습니다.
▶ 대추야자 부작용
대추야자는 다양한 요리에 활용이 가능하고 영양성분이 풍부하게 함유하고 있지만 대추야자를 과하게 섭취를 하는 경우 부작용이 생길 우려가 있습니다. 대추야자는 따뜻한 성질을 지니고 있으므로 몸이 뜨겁거나 열이 많은 사람들은 대추야자를 드실 때 주의하셔야 합니다. 그리고 대추야자는 당분 함량이 비교적 높은 편에 속하고 있기 때문에 과하게 섭취를 하게 되면 체증이 증가할 수 있으므로 하루 권장량에 맞춰서 섭취하는 것이 좋습니다.
▶ 대추야자가 들어간 요리
대추야자는 당분 함량이 높아 요리의 소스에 활용을 하기도 하고 디저트에 데코와 당분을 내는데 활용을 하고 있습니다. 그리고 대추야자는 생으로 섭취가 가능하며 몸에 좋은 영양성분을 함유하고 있기 때문에 꾸준히 섭취를 하여 좋은 몸을 가꾸는데 도움을 받으시면 좋겠습니다.
▶ 대추야자의 재배방식
대추야자는 건조한 기후에서도 잘 자라는 특성을 지니고 있지만 적절한 조건으로는 연강수량이 120mm~125mm이고 겨울에도 낮은 온도보다는 약간 높아야 합니다. 그리고 건조지역에서 재배가 이루어지고 있기 때문에 이 지역에서 중요한 과일 중 하나로 여겨지고 있습니다.
▶ 대추야자 구입요령
싱싱하고 맛있는 대추야자를 구입하려면 대추야자의 표면에 얼룩이나 상처가 없는 싱싱한 것을 고르는 것이 좋으며 윤기가 흐르고 만졌을 때 묵직하고 탄탄한 것이 좋습니다. 그리고 색이 진하고 균일하게 분포되어 있는 것이 좋으므로 구매하실 때 참고하여 싱싱한 대추야자 나무를 구매하시길 바랍니다.
대추야자를 처음 접하시거나 한 번도 드셔 보지 못한 분들이 있을 거라 생각을 합니다. 대추야자는 아랍과 중동지역에서 유명한 과일이며 다양한 영양성분을 함유하고 있어 꾸준히 섭취를 하면 좋을 식재료입니다. 이번 기회에 대추야자를 처음 접하신 분들은 구매를 하여 드셔 보시는 경험을 하면 좋겠습니다. 그리고 대추야자에 대한 정보와 효능을 알아보았으며 다음 포스팅도 재미난 식재료의 정보와 효능을 가져오도록 하겠습니다.
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1. 정확한 정보제공을 위해 네이버 지식백과 대추야자 등 전문지식 서비스를 참고하여 정리하였습니다.
2. 사용된 이미지는 픽사베이 / 백터이미지 등을 참고하였습니다.
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