재스민의 정보와 효능, 부작용

재스민의 정보와 효능, 부작용

안녕하세요. 향기와 풍미가 좋은 재스민은 죽고의 전통 차이며 머리를 상쾌하고 싶을 때 우려먹습니다. 재스민은 달콤한 맛을 지니고 있으며 향긋한 향으로 화장품의 원료로 사용한 재스민은 다양한 용도로 활용이 가능합니다.  따라서 오늘은 재스민의 역사, 재스민의 특징, 재스민의 효능, 재스민의 영양성분, 재스민의 부작용, 재스민 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. 

 

재스민의 정보와 효능, 부작용

 

▶재스민의 역사

재스민은 언제부터 재배하고 이를 식용하였는지에 대한 정확한 연대는 알 수 없습니다. 중국, 동남아시아 등에 분포되어 있으며 재스민을 이용하여 치료제, 세척제 등을 사용하고 주로 차로 우려 마시곤 합니다. 재스민은 우리에게 이로운 영양성분을 함유하고 있어 한번이라도 섭취해보면 좋은 식재료입니다.

 

▶재스민의 혁명

튀니지에서 발생된 재스민 혁명은 사회적인 정치와 관련되어 있으며 23년 동안 장기 집권한 알리에 대한 반기를 든 혁명을 말합니다. 자신감과 용기를 가지고 혁명을 일으키고 알리는 사우디아라비아로 망명을 하게 되었으며 최 아프리카의 민중봉기라고 말할 수 있으며 이는 재스민의 이름을 따서 재스민 혁명이라고 불립니다.

 

▶재스민의 치료제 

재스민은 꽃, 잎, 줄기, 뿌리 등 버릴 거 없이 모두 사용이 가능한 식물이며 식용뿐만 아니라 한방의 치료제로 사용합니다. 재스민은 다양한 영양성분을 함유하고 우리의 몸을 건강한 몸으로 가꾸는데 도움을 주고 있으며 특히 신경불안, 초조함, 우울증 등에 큰 효능을 지니고 있습니다. 

 

재스민의 치료제 

▶ 동남아시아의 재스민 문화

태국에서는 재스민을 재배하고 있으며 이와 관련된 문화가 존재를 하고 있습니다. 태국에서는 재스민의 꽃을 따고 이를 화환을 만듭니다. 만든 화환은 주로 불교와 연관되어 있으며 존경하는 의미를 담고 있습니다. 그리고 동남아시아 부근에 거주하는 사람들은 재스민을 세척제와 해열제, 화상치료 등 다양한 방식으로 사용을 하고 있습니다. 

 

▶재스민의 특징

재스민은 속씨식물에 해당하고 있으며 전 세계적으로 약 300여 종이 분포하고 있습니다. 재스민은 향긋한 향기가 나며 흰색 꽃이 피는 특성을 지니고 있으며 주로 차로 우려 마시곤 합니다. 재스민은 식용뿐만 아니라 한방에서 치료제 역할을 하기도 하며 화장품의 원료로 사용하기도 합니다. 재스민은 다양한 효능을 지니고 있지만 심적 안정함, 불면증, 피로 해소 등에 탁월한 효능을 지니고 있습니다. 

 

재스민의 특징

▶재스민의 영양성분

니아신 2.40 mg  / 나트륨 124.00mg /  단백질 16.40g  / 당질 0.30g / 베타카로틴 0.00 mg  / 비타민A 9.00mg  /  비타민C 8.10mg  /  비타민E 1.20mg  / 식이섬유 0.00g / 인 176.00mg  /  칼륨  296.00 mg / 칼슘 12.00mg 등 재스민에는 많은 영양성분으로 이루어져 있으며 각 영양성분마다 다양한 효능을 지니고 있습니다. 

 

▶재스민의 효능

면역력 증진 : 재스민에는 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 증진에 도움을 주고 있습니다. 바쁜 현대를 살아가는 현대인들에겐 피곤함과 배달음식으로 지새우는 날들이 많아서 면역력이 하락하게 됩니다. 따라서 비타민이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

항암효과 : 재스민에는 폴리페놀 성분이 풍부하게 함유되어 있어 항암에 좋은 효과를 지니고 있습니다. 암이 재발하는 것과 암세포가 생성되는 것을 억제시켜주고 각 종 유방암, 대장암, 위암 등 다양한 암들을 예방해주는데 도움을 주고 있습니다. 따라서 암환자분들에겐 좋은 식재료입니다.

 

소화개선 : 재스민에는 항산화가 풍부하게 함유되어 있어 때문에 음식물을 소화시키거나 소화가 안 될 때 극소량으로 구스베리를 드시면 소화가 잘 될 수 있도록 도움을 줍니다. 하지만 과하게 섭취하는 건 좋지 않으므로 적절한 양을 조절하여 드시길 바랍니다. 

 

체중감량 : 재스민에는 항산화가 풍부하게 함유하고 있어 소량의 양을 드시는 건 좋습니다. 하지만 다이어트를 하시는 분들은 꾸준한 운동과 단백질 위주로 식단을 하는 것이 좋습니다. 그리고 자색 고구마에는 과하게 섭취를 하게 되면 다이어트에 도움이 안 될 수 있기 때문에 하루 권장량에 맞춰서 섭취하는 것이 좋습니다. 

 

▶재스민의 부작용

재스민은 다이어트뿐만 아니라 우리 몸에 좋은 효능을 지니고 있지만 재스민을 과하게 섭취를 하는 경우 부작용이 생길 우려가 있습니다. 재스민을 과하게 섭취를 하게 되는 경우 복통, 설사, 구토 등의 부작용을 초래할 수 있으므로 적절한 양을 조절하며 섭취하는 것이 좋습니다. 그리고 재스민은 일종의 꽃이기 때문에 꼿과 관련된 알레르기가 있으신 분들은 가급적 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 

 

▶재스민을 활용한 요리

재스민은 중국의 대표 차이면서 잎과 꽃을 모두 사용하는 식물입니다. 생김새가 예쁘지만 주메인으로 요리를 하는 것보다는 다른 요리와 함께 곁들어서 섭취를 하거나 소스에 첨가하여 섭취를 합니다. 특히 재스민은 차로 많이 우려 마시곤 하며 피로가 사라지는 듯한 효과를 느낄 수 있습니다.

 

재스민 차

▶재스민의 구입요령

싱싱하고 맛있는 재스민을 구입하라면 시중에서 구매가 가능하지만 유통기한과 꽃과 잎이 균일하게 고르고 상처나 얼룩이 없는 깨끗한 상태인 것을 구매하시는 것이 좋습니다. 그리고 재스민을 포장한 상태를 유심히 보고 하자가 없는 튼튼하게 포장된 재스민을 구매하시는 것이 좋습니다.

---

모양과 이름이 예쁜 재스민은 선물용으로 하기 좋고 우리의 몸에 이로운 영양성분을 함유하고 있습니다. 머리가 아프거나 머리를 많이 쓰는 분들은 잠시나마 휴식을 취하고자 재스민을 우려 차로 마시는 것이 좋으며 사랑하는 사람들에게 선물을 하기도 좋습니다. 그리고 재스민에 대한 정보와 효능을 알아보았으며 다음 포스팅도 재미난 식재료의 정보와 효능을 가져오도록 하겠습니다.

---

더 많은 건강한 이야기 보러 가기

'건강한이야기' 카테고리의 글 목록

1. 정확한 정보제공을 위해 네이버 지식백과 재스민 등 전문지식 서비스를 참고하여 정리하였습니다.

2. 사용된 이미지는 픽사베이 / 백터이미지 등을 참고하였습니다.