수세미의 정보와 효능, 부작용

수세미의 정보와 효능, 부작용

안녕하세요. 설거지할 때 사용되는 수세미와 채소에 해당하고 있는 수세미와 같은 재료를 사용하고 있습니다. 생활용품뿐만 아니라 식용으로도 섭취가 가능한 수세미는 다양한 효능을 지니고 있기 때문에 수세 미을 활용한 요리에 관심이 급증하고 있습니다. 따라서 오늘은 수세미의 역사, 수세미의 특징, 수세미의 효능, 수세미의 영양성분, 수세미의 부작용, 수세미 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. 

 

수세미의 효능과 부작용

▶ 수세미의 역사

수세미는 오래된 역사를 지니고 있으며 인도와 필리핀 등지에서 재배되고 있는 채소 식품 중 하나입니다. 주로 동남아 지역에서 많이 생산을 하고 이는 생활용품으로 많이 활용을 하고 있습니다. 생활용품의 편리성을 지니고 있기에 수세미에 대한 열매를 모르는 사람들이 많습니다. 

 

▶ 우리나라 수세미의 역사

우리나라에서는 언제 수세미를 식용하고 이를 재배하였는지 알 수 없으나 과거에는 수세미에 대한 수요는 많지 않았습니다. 그리고 수세미를 식용하는 것보다는 설거지로 주 사용을 하였으며 현대에도 수세미 대신 다양한 재질의 수세미를 활용을 하거나 수세미를 활용한 요리를 섭취하는 경우가 많습니다.

 

▶ 수세미의 단점

오직 수세미의 재료만으로 수세미를 제작을 하는 경우에는 누구나 손쉽게 만들 수 있는 장점을 지니고 있지만 그에 따른 단점이 생기기 마련입니다. 수세미의 짚으로 제작을 할 때는 사용기간이 비교적 짧은 편에 속하고 있으며 이물질이 떨어질 수 있기에 오래 사용을 할 수 없습니다. 

 

▶ 수세미의 특징

수세미는 길쭉하고 오이와 비슷한 생김새를 지니고 있으며 다양한 종자가 있습니다. 수세미는 성숙한 열매가 있으며 이는 독성이 함유되어 있기에 섭취할 시 유의하셔야 합니다. 예로부터 수세미의 열매는 그릇을 닦는 용도로 만들어 사용하였으며 수세미의 시초라고 볼 수 있습니다. 수세미의 제철 시기는 9월~11월 사이이므로 이때 구매하는 수세미는 크고 단맛을 함유하고 있습니다. 

 

수세미의 특징

▶ 수세미의 영양성분

니아신 0.90 mg  /  나트륨 3.00mg /  단백질 0.80g  / 당질 0.07g / 베타카로틴 0.00 mg  / 비타민A 0.00mg  /  비타민C 3.00mg  /  비타민E 0.01mg  / 식이섬유 0.40g / 인 32.00mg  /  칼륨 26.00 mg / 칼슘 2.00 mg 등 수세미에는 많은 영양성분으로 이루어져 있으며 각 영양성분마다 다양한 효능을 지니고 있습니다.

 

▶ 수세미의 효능

당뇨병 예방: 수세미에는 식이섬유가 풍부하게 함유하고 있어 당뇨병을 완화하는데 큰 도움을 주고 있습니다. 베타글루칸 성분은 혈당을 낮춰주며 대사율을 높여주는 역할을 하고 있기 때문에 당뇨환자분들에겐 좋은 식재료이지만 전문의와 상담을 한 후 드시는 것이 좋습니다.

 

피부미용: 수세미에는 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 피부를 맑고 깨끗하게 가꾸어 주는데 도움을 주고 있습니다. 피부에 트러블이나 좁쌀로 스트레스받는 분들은 비타민을 꾸준히 섭취하고 피부를 지속적으로 관리하는 것이 중요합니다. 

 

기관지 건강: 수세미에는 기관지에 좋은 효능을 지니고 있어서 기관지에서 발생하는 질병을 예방해주는 효능을 지니고 있습니다. 감기에 쉽게 감염이 되거나 가래가 심해 길거리에 가래를 뱉는 등 기관지에서 발생하는 질병을 완화해 주고 이를 제거하는 효능을 지니고 있습니다.

 

혈관개선: 수세미에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 혈관에 축척되는 유해한 콜레스테롤을 낮춰주고 혈액이 잘 순환할 수 있도록 도움을 주고 있습니다. 균형 잡힌 식습관이 아닌 건강을 해치는 패스트푸드를 섭취하는 날이 많아지게 되니 되도록이면 균형 잡힌 식사를 하는 게 좋습니다.

 

▶ 수세미의 부작용

수세미는 생활용품과 식용으로 사용이 가능한 채소 식품이기에 이를 과도하게 섭취하는 경우 부작용이 생길 우려가 있습니다. 수세 미은 차가운 성질을 지니고 있기 때문에 몸이 차가운 분들이 섭취를 하게 되면 복통, 소화불량 등의 부작용이 생길 수 있으므로 섭취할 시 조심하셔야 합니다. 그리고 구매하실 때 수세미의 단단하고 매끄러운 수세미를 구매하시고 다른 첨가물이 있는지 확인하며 구매하시는 것이 좋습니다. 

 

▶ 수세미의 재배방식

수세미는 동남아 지역에서 많이 재배되고 있지만 최근에는 우리나라 지역에서도 이를 재배하고 있습니다. 오이와 비슷하게 생긴 수세미는 주름이 많으며 종자로 번식한다는 특성을 지니고 있습니다. 그리고 높은 온도를 유지시켜 줘야 하고 땅이 비옥하고 건조하지 않도록 신경 써줘야 합니다. 

 

수세미의 재배방식

 

▶ 수세미 구입요령

싱싱하고 맛있는 수세 미을 구입 하려면 수세미를 만졌을 때 단단하고 묵직한 느낌이 드는 것이 좋으며 표면에 흠집이나 얼룩이 없는 것이 좋습니다. 그리고 수세미에 주름이 있는 것을 구매하시는 게 좋으며 초록색을 띠고 색이 선명할수록 좋은 수세미이므로 구매하시는 것이 좋습니다.

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식용으로 섭취가 가능한 수세미는 식이섬유가 풍부한 식재료이며 생활용품으로 활용할 수 있는 큰 장점을 지니고 있습니다. 설거지할 때 사용되는 수세미가 식물을 말려서 이를 닦는데 오래전부터 사용되어왔으며 수세미의 시초라고 볼 수 있습니다. 따라서 우리와 익숙하고 그동안 수세미의 매력을 느끼지 못하였다면 이번 기회에 수세 미을 활용한 음식을 섭취해보세요. 그리고 수세미에 대한 정보와 효능을 알아보았으며 다음 포스팅도 재미난 식재료의 정보와 효능을 가져오도록 하겠습니다.

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1. 정확한 정보제공을 위해 네이버 지식백과 수세미 등 전문지식 서비스를 참고하여 정리하였습니다.

2. 사용된 이미지는 픽사베이 / 백터이미지 등을 참고하였습니다.