레몬의 정보와 효능

레몬의 정보와 효능

안녕하세요. 레몬의 단어만 들어도 상큼하고 시큼할 거 같은 기분을 들게 해주는 레몬은 신맛이 강하고 생으로 섭취하긴 보다는 요리에 곁들이거나 에이드에 활용을 하고 있습니다. 그리고 비타민 함량이 높기 때문에 현대인들에게 필수적으로 필요한 과일이기도 합니다. 따라서 오늘은 레몬의 역사, 레몬의 특징, 레몬의 효능, 레몬의 영양성분, 레몬의 부작용, 레몬 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. 

 

레몬의 효능

 

▶ 레몬의 역사

신맛이 강한 레몬은 동남아시아, 동아시아 지역에서 재배를 하였습니다. 그리고 18세기에 괴혈병에 관해 고통을 받고 있던 어부들에게 레몬즙을 부여하였더니 피로 해소를 상승시켜주는 비타민을 보충하게 되었습니다. 레몬은 현대인들에게 있어서 중요한 과일이며 현대인들이 필수적으로 섭취해야 될 과일이기도 합니다. 

 

▶ 우리나라 레몬의 역사

우리나라가 레몬을 언제부터 재배하였는지에 대한 정확한 연대는 없지만 우리나라에서도 레몬이 잘 자랄 수 있도록 국산 레몬을 보급하였습니다. 레몬은 신맛이 강하여 많은 사람들이 신 것을 먹고 싶을 때 섭취를 하며 피로 해소를 날려줄 레몬을 섭취하기도 합니다. 

 

▶ 레몬오일이란?

레몬오일은 다양한 특징과 효능을 지니고 있는 걸로 유명합니다. 레몬오일은 정신적 피로를 극복해주고 하루를 긍정적으로 살아갈 수 있게 도와주며 정신을 명료하게 하여 업무에 더 집중을 잘할 수 있도록 도와주고 있습니다. 레몬오일은 분위기를 고조시키는 특징으로 유명하여 많은 사람들이 관심을 가지고 있습니다. 

 

▶ 레몬의 특징

레몬에는 비타민C와 구연산이 풍부하게 함유하고 있기 때문에 신맛이 강하게 느껴집니다. 레몬은 에이드, 식초, 화장품 등 다양한 범위에 사용이 가능한 과일이며 디저트에도 많은 활용을 하고 있습니다. 레몬은 육류, 어류 등과 같이 곁들어 섭취를 하게 되면 비린맛을 잡아줄뿐더러 신선한 맛을 느낄 수가 있습니다. 레몬은 익기 전에는 초록색을 띠다가 점점 익어가면서 노란색을 띠는 과일이며 타원형의 모양을 지니고 있습니다. 

 

▶ 레몬의 영양성분

니아신 0.70 mg  /  나트륨  4.00mg /  단백질 1.40g  /  당질 6.40g / 베타카로틴 0.00 mg  / 비타민A 0.00mg  /  비타민C 70.00mg  /  비타민E 1.10mg  / 식이섬유 2.03g / 인 15.00mg  /  칼륨  120.00mg / 칼슘 55.00mg 등 레몬에는 많은 영양성분으로 이루어져 있으며 각 영양성분마다 다양한 효능을 지니고 있습니다.

 

▶ 레몬의 효능

피부미용: 레몬에는 비타민이 풍부하게 함유되어있어 피부를 맑고 고운 피부로 가꾸어줍니다. 탄력이 없고 쳐진 피부를 되살아나게 해 주고 트러블과 여드름, 주근깨가 많으신 분들은 이를 억제시켜주고 각 종 피부질환을 예방하는데 효과적입니다. 

 

피로 해소 : 레몬에는 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 우리의 피로 해소를 완화해주는 데 큰 도움을 하고 있습니다. 현대에 들어서면서 피곤함이 가득한 날들을 보내게 되고 눈과 몸이 지친 상태로 일상생활을 보내게 되므로 피로 해소에 좋은 음식을 섭취해야 합니다. 

 

간 기능 : 레몬에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 간의 해독작용을 도와주는 역할을 지니고 있습니다. 체내에 들어오는 술, 약물 등을 분해하여 체외로 배출할 수 있도록 도와주는 해독작용을 원활하게 해주고 있으며 숙취해소에도 큰 도움을 주고 있습니다.

 

감기 예방 : 레몬에는 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 기침, 천식, 가래 등 기관지에 관한 질병을 완화해 줄 뿐만 아니라 기관지가 건강해질 수 있도록 큰 도움을 주고 있습니다. 일교차로 날씨가 변덕이 심할 때는 배를 갈아서 배즙을 먹는 것을 추천합니다.

 

▶ 레몬의 부작용

레몬은 생으로 섭취하기보다는 에이드로 활용을 하고 있으며 이를  과도하게 섭취하는 경우 부작용이 생길 우려가 있습니다.  입병이 나있거나 입술에 상처가 있는 경우의 레몬을 섭취하면 입병의 통증이 더 생길 수 있으므로 조심해야 합니다. 그리고 과도하게 레몬을 섭취하는 건 설사, 속 쓰림, 치아 부식과 같은 부작용을 유발할 수 있으므로 레몬을 생으로 섭취하는 것은 주의가 필요합니다. 

 

▶ 레몬을 활용한 요리

① 레몬차 : 다량의 레몬을 준비해주시고 플라스틱 통에 레몬과 물을 넣고 베이킹소다로 레몬을 세척해주세요. 그리고 레몬을 반으로 자르고 난 뒤에 과즙을 따로 그릇에 짜고 담아주세요. 과즙을 짠 내용물에 설탕을 넣고 따뜻한 물과 함께 차로 끓여 마실 수 있습니다. 

 

② 레몬 에이드 : 레몬청을 만들어 논 레몬을 꺼내서 예쁜 컵에 담아주세요. 예쁜 컵에 담은 레몬과 얼음 등을 데코를 한 뒤 탄산수 또는 사이다 같은 톡톡 쏘는 음료수를 준비하여 컵에 담아주시면 됩니다. 그러면 시중에 파는 레모네이드를 느낄 수 있습니다. 

 

레몬차 / 레몬에이드

 

▶ 레몬 구입요령

싱싱하고 맛있는 레몬을 구입하려면 레몬을 만졌을 때 묵직한 느낌이 들며 레몬의 표면이 광택이 있는 것이 좋습니다. 그리고 레몬이 말랑말랑한 느낌이 드는 것이 좋으며 레몬의 향이 진할수록 좋습니다. 레몬이 진한 노란색을 띠고 있으며 진하고 선명할수록 좋습니다. 

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바쁜 현대를 살아가는 현대인들에게 비타민이 부족하여 영양제를 복용하시는 분들이 많을 겁니다. 영양제도 몸에 좋은 영향을 주곤 하지만 비타민이 풍부한 과일과 식재료를 섭취하는 것이 몸에 더 좋으며 비타민 함량을 더욱 채워주는 효능을 지니고 있습니다. 레몬은 신맛이 강하지만 요리에 활용을 하거나 디저트에 활용이 높은 과일이기도 합니다. 따라서 레몬에 대한 정보와 효능을 알아보았으며 다음 포스팅도 재미난 식재료의 정보와 효능을 가져오도록 하겠습니다.

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1. 정확한 정보제공을 위해 네이버 지식백과 레몬 등 전문지식 서비스를 참고하여 정리하였습니다.
2. 사용된 이미지는 픽사베이 / 백터이미지 등을 참고하였습니다.