매화꽃의 정보와 효능, 부작용

매화꽃의 정보와 효능, 부작용

안녕하세요. 매화 꽂는 장미과에 속하고 있으며 다소 벚꽃과 비슷한 생김새를 지니고 있지만 다른 차이점을 지니고 있습니다. 매화는 매실의 열매가 열리기 전을 의미하는데 즉, 매실의 꽃이기도 하며 우리의 식재료에 종종 사용이 되고 있습니다. 따라서 오늘은 매화꽃의 역사, 매화꽃의 특징, 매화꽃의 효능, 매화꽃의 영양성분, 매화꽃의 부작용, 매화꽃 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. 

 

매화꽃의 정보와 효능, 부작용

▶매화나무의 역사

매화꽃이 열리는 매화나무는 오래된 역사를 지니고 있으며 오래전부터 매화를 심고 이를 식용해 오던 식재료입니다. 매화나무는 어느 초점을 두고 명칭이 달라지는 데 매화꽃의 초점을 두면 매화꽃이라고 하며 매화나무의 열매인 매실은 매화꽃의 열매이므로 매실에 초첨을 둔다면 매실나무라고 할 수 있습니다. 따라서 매화나무는 현재에도 많은 사람들이 즐겨 보고 식용을 하고 있으며 천연의 소화제라고 부르기도 합니다. 

 

▶우리나라 매화나무의 역사

우리나라에서도 매화나무는 오래된 역사를 지니고 있지만 정확힌 언제 심고 이를 재배하였는지에 대한 연대는 알 수 없으나 삼국시대부터 재배했을 거라 추청을 하고 있습니다. 우리나라의 인기를 누리고 있는 나무 중에서 매화나무가 속하고 있으며 현재에도 많은 사람들에게 사랑을 받고 매화를 활용한 매화술이 나올 만큼 우리나라 사람들은 매화꽃, 매화열매를 많이 식용을 하고 있습니다. 

 

2022.09.26 - [건강백과] - 매실의 정보와 효능

매실의 정보와 효능

 

▶벚꽃과 매화꽃 차이점

추운 겨울이 지나고 따스한 봄의 계절이 오면 벚꽃이 만개하여 사랑하는 사람들과 꽃을 보러 갑니다. 하지만 종종 벚꽃과 매화꽃은 비슷한 생김새를 지니고 있어 헷갈리는 경우가 생기게 됩니다. 언뜻 보면 비슷한 꽃처럼 보이지만 다른 차이점을 지니고 있으며 매화꽃의 경우 벚꽃보다 일찍 피며 꽃자루가 짧아 나뭇가지에 붙여있습니다. 반면 벚꽃의 경우 매화꽃보다 늦게 피며 꽃자루가 길다는 차이점을 지니고 있습니다. 

매화꽃 / 벚꽃

▶매화꽃의 특징

매화는 장미과의 낙엽소교목에 해당하고 있으며 매화나무 또는 매실나무라고 부르고 있습니다. 매화꽃은 아시아 부근에 주로 분포하고 있으며 글로버적인 식재료라고 할 수 있습니다. 매화꽃은 매실의 꽃이자 천연 소화제라고 불릴 만큼 열매의 효능이 잘 알려지고 있습니다. 매화꽃은 언뜻 보며 벚꽃과 비슷한 생김새를 지녀 헷갈리는 경우가 있지만 둘의 차이점은 존재를 하고 있습니다. 매화꽃은 식용을 할 수 있는 꽃이자 약용으로 활용하기도 한 만능의 꽃이기도 합니다. 매화꽃은 다른 나무의 꽃에 비해 일찍 피는 특성을 지니고 있습니다. 

 

▶매화꽃의 영양성분

매화꽃에는 다양한 영양소를 함유하고 있지만 정확히 각 효능에 대한 수치는 알 수 없으나 식이섬유, 단백질, 비타민, 칼슘, 칼륨, 당류, 인, 철 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 그리고 각 영양소마다 효능을 지니고 있어 꾸준히 섭취하여 건강한 몸을 가꾸는데 도움을 주는 식재료입니다.

 

▶매화꽃의 효능

피부미용: 매화꽃에는 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 피부를 맑고 고운 피부로 가꾸어줍니다. 탄력이 없고 쳐진 피부를 되살아나게 해 주고 트러블과 여드름, 주근깨가 많으신 분들은 이를 억제시켜 주고 각 종 피부질환을 예방하는데 효과적이므로 꾸준히 비타민 섭취와 피부 관리를 해줘야 합니다. 

 

노화방지 : 매화꽃에는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 노화방지에 큰 도움을 주고 있습니다. 나이가 들면서 피부의 탄력이 없어지고 주름이 생기는 것을 늦춰주고 피부를 탄탄하고 노화되는 것을 방지하는 데 큰 도움을 주고 있어 세이지를 섭취하는 것이 좋습니다.

 

면역력 증진 : 매화꽃에는 면역력에 도움이 되는 성분이 함유되어 있어 면역력 증진에 도움을 주고 있습니다. 바쁜 현대를 살아가는 현대인들에겐 피곤함과 배달음식으로 지새우는 날들이 많아서 면역력이 하락하게 됩니다. 따라서 비타민이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

기관지 건강: 매화꽃에는 기관지에 좋은 성분이 함유되어 있어 기침, 천식, 가래 등 기관지에 관한 질병을 완화해 줄 뿐만 아니라 기관지가 건강해질 수 있도록 큰 도움을 주고 있습니다. 일교차로 날씨가 변덕이 심하거나 기관지가 좋지 않은 분들은 기관지에 좋은 식재료를 드시면서 관리하는 것이 좋습니다. 

 

▶매화꽃의 부작용

매화 꽂은 식용을 할 수 있는 꽃이자 우리 몸에 이로운 작용을 하고 있는 식재료지만 매화꽃을 과하게 섭취를 하는 경우 부작용이 생길 우려가 있습니다. 매화를 과하게 섭취를 하는 경우 부작용을 초래할 수 있으므로 적절한 양을 조절하며 드시는 것이 좋습니다. 그리고 아무리 매화에 좋은 성분을 함유하고 있다 하여도 과하게 섭취하는 건 좋지 않으므로 하루 권장량에 맞춰서 섭취해 보시길 바랍니다. 

 

▶매화꽃을 섭취하는 방법

매화는 우리나라에서 인숙 한 꽃이자 식용을 할 수 있는 식재료 중 하나입니다. 매화는 오래전부터 심고 재배를 해왔으며 종종 섭취를 하는 식용이기도 합니다. 매화를 섭취하는 방법은 매화를 우려내어 차로 마시거나 케이크, 빵 등의 데코용으로 활용을 해도 좋으며 부침, 전에 매화꽃을 올려서 활용을 하기도 합니다. 그리고 다른 채소와 함께 곁들어서 무침이나 샐러드로 활용할 수 있고 밥과 함께 비벼서 비빔밥으로 활용할 수 있습니다. 따라서 자신의 기호에 맞게 매화를 섭취를 해보시길 바라고 이번 기회에 매화를 우려낸 차를 섭취해 보시길 바랍니다.

매화꽃을 섭취하는 방법

▶매화꽃 구입요령

싱싱하고 좋은 매화꽃을 구입하려면 매화의 꽃 상태를 유심히 보는 것이 좋은데요, 매화의 표면에 얼룩이나 흠집, 벌레가 먹은 자국 등이 없는 깨끗한 상태인 것이 좋으며 꽃이 시들지 않고 싱싱한 상태인 것이 좋습니다. 그리고 매화를 활용한 제품을 구입할 시 유통기한과 제조일자 등을 확인하며 자신에게 맞는지 체크하는 것이 좋습니다. 

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은은한 향기와 달콤한 맛을 지니고 있는 매화는 매실의 꽃이며 벚꽃나무와 비슷한 생김새를 지니고 있어 종종 헷갈리는 경우도 있습니다. 매화는 다양한 요리에 활용을 할 수 있는 식용 꽃이며 오래된 역사를 지닌 만큼 진한 향기를 내뿜고 있으며 사람들이 즐겨보고 먹는 식재료입니다. 따라서 매화의 개화시기 맞춰서 매화의 꽃을 보며 이를 활용한 음식을 섭취해 보시는 건 어떨까요? 그리고 매화꽃에 대한 정보와 효능을 알아보았으며 다음 포스팅도 재미난 식재료의 정보와 효능을 가져오도록 하겠습니다.

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1. 정확한 정보제공을 위해 네이버 지식백과 매화꽃 등 전문지식 서비스를 참고하여 정리하였습니다.

2. 사용된 이미지는 픽사베이 / 백터이미지 등을 참고하였습니다.