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백종원3

디지털 전환과 기술 접목: 더본의 미래 전략 이제부터는 더본코리아의 디지털 혁신, 기술 접목, 그리고 미래 외식 산업을 주도하는 전략까지 더 깊이 파고들겠습니다. 디지털 전환과 기술 접목: 더본의 미래 전략더본코리아는 단순히 전통적인 외식 프랜차이즈에 머물지 않는다. 오히려 최근 몇 년 사이, 외식업계 전반이 디지털화, 무인화, 스마트화로 급격하게 변화하는 상황에서 더본은 이 흐름을 기회로 전환하고 있다. 먼저 빽다방과 홍콩반점 일부 매장에는 무인 주문 키오스크와 스마트 POS 시스템이 도입됐다.고객은 대기 없이 간편하게 주문할 수 있으며, 본사는 이를 통해 데이터 기반 소비자 분석 및 예측이 가능하다.어떤 메뉴가 언제, 어디서, 얼마나 팔리는지를 실시간으로 분석함으로써 재고 관리, 신메뉴 개발, 프로모션 시점 선정 등 다양한 경영적 판단을 데이터.. 2025. 4. 2.
더본코리아 : MZ세대를 사로잡는 백종원식 소통법 지금부터는 더본코리아 백종원이 어떻게 MZ세대와 소통하고,브랜드 충성도를 높이며, 예비 창업자에게 어떤 비전과 메시지를 전달하는지,이들의 성공 비밀을 알아보자.MZ세대를 사로잡는 더본코리아 백종원식 소통법더본코리아는 단순히 20~30대를 위한 브랜드를 만들지 않았다. 대신 MZ세대의 생활 방식과 가치관을 파고드는 방식으로 접근했다. 백종원은 방송과 유튜브를 통해 요리를 알려주지만, 그 속에 담긴 메시지는 단순한 레시피 공유가 아니다. 그는 “요리는 어렵지 않다”, “사람과 함께하는 것이 중요하다”는 메시지를 지속적으로 전달하며, 공감과 연결의 언어로 MZ세대와 소통한다. 이들은 기성세대보다 더 자율적이고 체험 중심적인 소비 패턴을 가지고 있다. 백종원은 이를 고려해 직접 매장에 방문하여 요리하는 모습, .. 2025. 4. 1.
더본코리아 백종원: 12가지 성공 공식으로 본 외식 제국의 비밀 더본코리아의 설립 배경한때 요식업계의 ‘미다스의 손’이라 불리며 외식 프랜차이즈의 신화를 써 내려간 인물이 있다. 바로 백종원이다. 그는 단순히 요리 프로그램에 자주 등장하는 셰프가 아닌, 거대한 외식 제국 더본코리아의 창업자이자 CEO다. 이 회사는 1993년 "롤링스토너"라는 작은 식당에서 시작하여 2000년대 초반 '새마을식당'을 필두로 외식 브랜드의 다각화를 본격화했다. 이후 빠르게 성장하며 지금은 20개가 넘는 브랜드를 보유한 국내 대표 외식 프랜차이즈 그룹으로 자리 잡았다.더본코리아의 탄생은 단순한 창업 스토리가 아니다. 외환위기 이후 침체된 자영업 시장에서 백종원은 ‘누구나 할 수 있지만, 아무나 성공할 수 없는 장사’를 표준화와 시스템화로 바꿨다. 이것이 바로 더본코리아의 근간이 되었으며,.. 2025. 4. 1.
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