펜넬의 정보와 효능, 부작용

펜넬의 정보와 효능, 부작용

안녕하세요. 펜넬이라는 식재료를 들어보신 적이 있으신가요? 다소 낯설고 처음 접하신 분들이 계실 거라 생각이 듭니다. 회향은 지중해 연안에서 자라나고 있으며 서양에서 주 활용을 하고 있는 식재료입니다. 돈특한 모양과 순무와 파가 있는 듯한 생김새를 지니고 있어 놀라움을 주는 채소식품입니다. 따라서 오늘은 펜넬의 역사, 펜넬의 특징, 펜넬의 효능, 펜넬의 영양성분, 펜넬의 부작용, 펜넬 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. 

 

펜넬의 정보와 효능, 부작용

 

▶ 펜넬의 역사

펜넬은 오래된 역사를 지니고 있으며 고대 로마시대부터 펜넬을 식용하고 이를 재배해 왔습니다. 펜넬은 동양보다는 서양에서 주 식생활에 사용을 하고 있으며 뿌리, 잎, 줄기 등 버릴 것 없이 모두 사용이 가능합니다. 그리고 펜넬에는 다양한 영양소를 함유하고 있으며 우리의 몸에 이로운 영양소를 공급해 주고 있기 때문에 이번 기회에 펜넬을 구매하여 드셔보세요!

 

▶ 우리나라 펜넬의 역사

우리나라에서는 펜넬을 언제부터 식용을 하였는지에 대한 정확한 연대는 알 수 없으나 동의보감에 펜넬에 관한 기록이 전해지고 있습니다. 이전부터 식용을 했을 거라 추청을 하지만 우리의 식생활에서는 주 활용을 하고 있지는 않습니다. 바쁜 현대를 살아가는 사람들에게 필수적으로 섭취를 해야 되며 우리 몸에 이로운 영양소를 공급해주고 있습니다.

 

▶ 펜넬의 일화

펜넬은 오래된 역사를 지니고 있으며 각 나라에서 많은 생산을 하고 있는 식재료입니다. 펜넬을 재배하는 국가에서 이와 관련된 재미난 일화가 있는데요, 고대 로마시대에는 펜넬이 시력에 좋다고 믿었기 때문에 펜넬을 재배하고 식용으로 사용을 해왔습니다. 그리고 영국에서는 펜넬을 집, 밖, 차 등에 걸어두면 나쁜 귀신을 물리쳐 준다는 일화가 전해지고 있습니다. 패널의 일화가 있는 만큼 우리 몸에 이로운 성분들이 함유하고 있으므로 펜넬을 처음 접하신 분들은 이번 기회에 제대로 알고 가시길 바랍니다!

 

 펜넬의 일화

▶ 펜넬의 특징

펜넬을 회향이라고 부르기도 하며 오래된 역사를 지니고 있는 식재료입니다. 펜넬은 다양한 영양소를 함유하고 있으며 한약 재료로 사용기도 합니다. 펜넬은 소스, 디저트, 피클, 수산 음식과 함께 사용을 하며 요리의 풍미를 더해주고 상큼하고 달콤한 맛을 지니고 있습니다. 펜넬은 꽃이 피는데 꽃은 식용보다는 관상으로 두는 경우가 많습니다. 펜넬은 오래된 역사를 지니고 있는 만큼 재미난 일화가 전해지고 있습니다.

 

펜넬의 특징

▶ 펜넬의 영양성분

펜넬에는 다양한 영양소를 함유하고 있지만 정확히 각 효능에 대한 수치는 알 수 없으나 탄수화물, 단백질, 비타민, 칼슘, 칼륨, 당류, 인, 철 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 그리고 각 영양소마다 효능을 지니고 있어 꾸준히 섭취하여 건강한 몸을 가꾸는데 도움을 주는 식 재료입니다. 

 

▶ 펜넬의 효능

체중감량 : 펜넬에는 열량이 낮아 체중 감량하는데 큰 도움을 주고 있지만 다이어트를 하시는 분들은 꾸준한 운동과 단백질 위주로 식단을 하는 것이 좋습니다. 그리고 펜넬을 과하게 섭취를 하게 되면 다이어트에 도움이 안 될 수 있기 때문에 하루 권장량에 맞춰서 섭취하는 것이 좋습니다. 

 

소화개선 : 펜넬에는 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 때문에 음식물을 소화시키거나 소화가 안될 때 극소량으로 식이섬유가 풍부한 음식을 드시면 소화가 잘 될 수 있도록 도움을 줍니다. 하지만 과하게 섭취하는 건 좋지 않으므로 적절한 양을 조절하여 드시길 바랍니다. 

 

혈관개선: 펜넬에는 칼륨이 풍부하게 함유하고 있어 혈관에 축척되는 유해한 콜레스테롤을 낮춰주고 혈액이 잘 순환할 수 있도록 도움을 주고 있습니다. 균형 잡힌 식습관이 아닌 건강을 해치는 패스트푸드를 섭취하는 날이 많아지게 되니 되도록이면 균형 잡힌 식사를 하는 게 좋습니다.

 

피부미용: 펜넬에는 비타민이 풍부하게 함유되어있어 피부를 맑고 고운 피부로 가꾸어줍니다. 탄력이 없고 쳐진 피부를 되살아나게 해 주고 트러블과 여드름, 주근깨가 많으신 분들은 이를 억제시켜주고 각 종 피부질환을 예방하는데 효과적이므로 꾸준히 비타민 섭취와 피부 관리를 해줘야 합니다. 

 

▶ 펜넬의 부작용

펜넬에는 몸에 이로운 영양소를 함유하고 있지만 회향을 과하게 섭취를 하는 경우 부작용이 생길 우려가 있습니다. 펜넬을 과하게 섭취를 하게 되면 구토, 설사 등의 부작용을 초래할 수 있기 때문에 적절한 양을 조절하며 드시는 것이 좋습니다. 그리고 임산 부분들은 가급적 펜넬을 섭취하지 않는 것이 좋고 아무리 몸에 좋은 효능을 지녔다고 해도 과하게 섭취하는 건 좋지 않으므로 하루 권장량에 맞춰서 섭취하시길 바랍니다. 

 

▶ 펜넬을 활용한 요리

펜넬은 몸에 좋은 이로운 영양성분을 함유하고 있고 동양보다는 서양에서 주 활용을 하고 있는 식재료입니다. 펜넬은 우리나라의 파와 순무의 생김새를 지니고 있으며 줄기, 잎, 등 버릴 거 없이 모두 사용이 가능한 식재료이며 다양한 요리로 활용을 할 수 있습니다. 펜넬은 구이, 볶음, 탕, 찌개 등 어디든지 활용이 가능하지만 특히 수산물과 함께 활용하면 더욱 맛있게 섭취가 가능합니다. 그리고 펜넬은 요리의 풍미를 더해주고 있으므로 펜넬을 처음 접하시는 분들은 이번 기회에 구매를 하여 섭취를 하여 건강한 몸을 가꾸는데 도움을 받아보세요!

 

펜넬을 활용한 요리

▶ 펜넬의  구입요령

상상하고 맛있는 펜넬을 구입하려면 펜넬의 표면에 얼룩, 흠집이 없는 깨끗한 상태가 좋으며 줄기가 너무 두껍지 않고 적당한 크기로 되어 있는 것이 좋습니다. 그리고 펜넬을 만졌을 때 단단하고 묵직한 느낌이 드는 것이 좋으므로 구매하실 때 참고하여 싱싱한 패널을 구매하시길 바랍니다.

---

펜넬은 서양에서 향신료와 요리의 소스로 주 활용이 되고 있는 식재료이고 돈특한 생김새를 지니고 있습니다. 마침 우리나라의 순무와 파처럼 생겼지만 둥근 모양에 쏟아 난 줄기가 있으며 꽃, 잎, 줄기, 뿌리 등 버릴 것 없이 모두 사용이 가능합니다. 펜넬을 처음 접하시거나 처음 보신 분들은 이번 기회에 회향을 알아가는 것도 좋습니다. 그리고 펜넬에 대한 정보와 효능을 알아보았으며 다음 포스팅도 재미난 식재료의 정보와 효능을 가져오도록 하겠습니다.

---

더 많은 건강한 이야기 보러 가기

'건강한이야기' 카테고리의 글 목록

1. 정확한 정보제공을 위해 네이버 지식백과 펜넬 등 전문지식 서비스를 참고하여 정리하였습니다.

2. 사용된 이미지는 픽사베이 / 백터이미지 등을 참고하였습니다.