버터 넛 스쿼시의 정보와 효능, 부작용

버터 넛 스쿼시의 정보와 효능, 부작용

안녕하세요. 버터 넛 스쿼시는 일반 호박과 달리 독특한 생김새와 명칭을 지니고 있으며 미국의 원산지로 알려지고 있습니다. 버터 넛 스쿼시는 우리나라의 늙은 호박과 비슷한 색을 지니고 있지만 마침 길쭉한 박 모양을 지니고 있어 신기한 식재료로 여기고 있습니다. 따라서 오늘은 버터 넛 스쿼시의 역사, 버터 넛 스쿼시의 특징, 버터 넛 스쿼시의 효능, 버터 넛 스쿼시의 영양성분, 버터 넛 스쿼시의 부작용, 버터 넛 스쿼시 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. 

 

버터 넛 스쿼시의 정보와 효능, 부작용

 

▶ 버터 넛 스쿼시의 역사

버터 넛 스쿼시를 언제부터 재배하고 이를 식용하였는지 정확한 연대는 알 수 없으나 미국의 원산지이며 미국의 월섬에서 최초로 재배가 되었다는 기록이 전해지고 다른 지역에 버터 넛 스쿼시를 재배한 흔적이 발견이 되기도 하였습니다. 버터 넛 스쿼시는 박처럼 생겼으며 늙은 호박과 비슷한 모양을 지니고 있습니다. 동양에서는 아직 대중적으로 식용이 되고 있지는 않지만 전 세계적으로 많은 재배가 이루어지고 있는 식재료 이기도 합니다. 

 

▶ 우리나라 버터 넛 스쿼시의 역사

우리나라에서 버터 넛 스쿼시를 언제부터 식용하고 이를 재배하였는지 정확한 연대는 알 수없으나 현대에 들어서면서 버터 넛 스쿼시를 접하고 이를 재배하기 시작하였습니다. 우리나라에서는 전남 지역의 무안군에서 재배가 이루어지게 되었으며 이후 점차 다른 지역까지 재배가 이루어지고 있습니다. 따라서 이번 기회에 처음 버터 넛 스쿼시를 접하였으면 어떻게 생겼는지, 무슨 색인지 등 궁금증이 풀어가시면 좋겠습니다. 

 

▶ 버터 넛 스쿼시의 어원

버터 넛 스쿼시는 미국의 원산지이며 미국의 월섬이라는 지역에서 버터 넛 스쿼시 재배하기 시작하였는데 버터 넛 스쿼시의 첫 재배가 이루어지게 됩니다. 그리고 월섬에서 재배되었다 하여 월섬 버터넛이라고 부렸지만 점차 월섬의 지역명을 뺀 버터 넛 스쿼시라고 부르게 됩니다. 그리고 우리나라에서는 버터 넛 스쿼시를 땅콩 모양과 비슷한 생김새를 지니고 있다 하여 땅콩 호박이라고 부르기도 합니다.

 

버터 넛 스쿼시의 어원

▶ 버터 넛 스쿼시의 특징

버터 넛 스쿼시는 땅콩과 박처럼 생긴 모양을 지니고 있으며 당분 함량이 높기 때문에 다양한 요리에 활용도가 높은 식재료입니다. 버터 넛 스쿼시는 월섬 버터넛과 땅콩호박으로 부르기도 하며 돈특한 생김새를 지니고 있어 많은 사람들의 시선을 사로잡는 식재료입니다. 버터 넛 스쿼시는 다양한 영양소가 함유되어 있는데 특히 베타카로틴이 풍부하고 우리의 몸에 이로운 영양소를 함유하고 있습니다. 

 

버터 넛 스쿼시의 특징

▶ 버터 넛 스쿼시의 영양성분

버터 넛 스쿼시에는 다양한 영양소를 함유하고 있지만 정확히 각 효능에 대한 수치는 알 수 없으나 탄수화물, 단백질, 비타민, 칼슘, 칼륨, 당류, 인, 철 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 그리고 각 영양소마다 효능을 지니고 있어 꾸준히 섭취하여 건강한 몸을 가꾸는데 도움을 주는 식 재료입니다. 

 

▶ 버터 넛 스쿼시의 효능

당뇨병 예방: 버터 넛 스쿼시에는 식이섬유가 풍부하게 함유하고 있어 당뇨병을 완화하는데 큰 도움을 주고 있습니다. 당뇨가 있으신 분들은 당뇨에 좋은 식재료를 섭취하고 당분 함량이 높은 음식은 피하는 것이 좋습니다. 당뇨환자분들에겐 좋은 식재료를 섭취하기 전에 전문의와 상담 후 섭취하는 하시길 바랍니다.

 

뼈 튼튼 : 버터 넛 스쿼시에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 하는데 탁월한 효과를 지니고 있습니다. 우리 몸을 지탱하고 있는 중요한 뼈를 튼튼하게 만들어 줍니다. 그리고 마그네슘, 비타민 등 풍부하게 함유되어 있어 골다공증 예방에도 좋습니다.

 

눈 예방 : 버터 넛 스쿼시에는 안토시아닌이 풍부하게 함유되어있어 눈에 관한 질병을 예방해주는 효과를 지니고 있습니다. 디지털을 사용하는 현대인들에게 눈 피로가 상당히 많이 축적되고 있으며 각 종 눈 질병에 걸리기 쉬워집니다. 하지만 버터 넛 스쿼시는 눈 예방에 탁월한 효과를 지니고 있습니다. 

 

피부미용: 버터 넛 스쿼시에는 비타민이 풍부하게 함유되어있어 피부를 맑고 고운 피부로 가꾸어줍니다. 탄력이 없고 쳐진 피부를 되살아나게 해 주고 트러블과 여드름, 주근깨가 많으신 분들은 이를 억제시켜주고 각 종 피부질환을 예방하는데 효과적이므로 꾸준히 비타민 섭취와 피부 관리를 해줘야 합니다. 

 

▶ 버터 넛 스쿼시의 부작용

버터 넛 스쿼시는 생소하고 낯선 채소이며 이는 호박에 해당하고 있지만 버터 넛 스쿼시를 과하게 섭취를 하는 경우 부작용이 생길 우려가 있습니다. 버터 넛 스쿼시를 과하게 섭취를 하게 되면 구토, 설사 등의 부작용을 초래할 수 있기 때문에 적절한 양을 조절하며 드시는 것이 좋습니다. 아무리 몸에 좋은 효능을 지녔다고 해도 과하게 섭취하는 건 금물이며 하루 권장량에 맞춰서 섭취하는 것이 좋습니다. 

 

▶ 버터 넛 스쿼 시을 활용한 요리 

① 버터 넛 스쿼시 샐러드 : 자신의 취향을 대로 원하는 채소를 준비를 해주신 뒤 채소를 흐르는 물에 세척을 해주세요. 먹기 좋은 크기로 잘라주시고 버터 넛 스쿼시를 냄비에 물과 넣고 푹 익혀주세요. 그리고 버터 넛 스쿼시를 잘라주신 뒤 그릇에 채소와 버터 넛 스쿼시를 담아주시고 드레싱을 뿌려주시면 됩니다.

 

② 버터 넛 스쿼시 볶음밥 : 버터 넛 스쿼시를 흐르는 물에 세척을 한 후 먹기 좋은 크기로 잘라 익혀주세요. 그리고 프라이팬에 밥과 채소, 고기, 버터 넛 스쿼시 등을 넣고 잘 볶아주신 뒤 소금, 설탕 등의 소스 재료까지 넣어주세요. 밥이 어느 정도 양념과 잘 어울리게 되면 그릇에 담아주시면 됩니다.

 

버터 넛 스쿼 시을 활용한 요리 

▶ 버터 넛 스쿼시 구입요령

싱싱하고 맛있는 버터 넛 스쿼시를 구입하려면 버터 넛 스쿼시의 표면에 얼룩이나 흠집이 없는 깨끗한 상태가 좋고 만졌을 때 단단하고 묵직할수록 좋습니다. 그리고 버터 넛 스쿼시의 내부 색은 담황색을 띠고 있으며 진할수록 좋으므로 구매하실 때 참고하여 싱싱한 버터 넛 스쿼시를 구매하시길 바랍니다.

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미국에는 버터 넛 스쿼시 있다면 한국에는 늙은 호박이 있듯이 둘의 속과 겉 색이 동일하나 모양이 다른 특성을 지니고 있습니다. 길쭉한 박 모양을 하고 있으며 내부는 아보카도처럼 둥근 원형에 씨앗이 모여 있습니다. 버터 넛 스쿼 시을 처음 접하시거나 처음 들어봤다면 이번 기회에 버터 넛 스쿼 시을 알아가는 시간을 지녔으면 합니다. 그리고 그리고 버터 넛 스쿼시에 대한 정보와 효능을 알아보았으며 다음 포스팅도 재미난 식재료의 정보와 효능을 가져오도록 하겠습니다.

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1. 정확한 정보제공을 위해 네이버 지식백과 버터 넛 스쿼시 등 전문지식 서비스를 참고하여 정리하였습니다.

2. 사용된 이미지는 픽사베이 / 백터이미지 등을 참고하였습니다.