대한민국 NO.1 닭고기, 하립 기업 이야기
안녕하세요.
여러분 치킨 좋아하시나요?
한국 닭고기 전문기업 하면 어디가 떠오르시나요?
대한민국 국민이라면 모두들 한 번쯤 먹어본 기억이 있을 거예요.
오늘 소개해드릴 기업은 하림입니다.
하림에 대해 기업소개, 창업배경 및 설립과정, 제품정보에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
대한민국 육계 전문 기업, 하림
1. 하림 기업소개
설립일: 1978년 3월 1일
설립자: 김홍국
기업규모: 대기업
자본금: 531억 485만 원
매출액: 8,945억 6,545만 원
본사주소: 전라북도 익산시 망성면 망성로 14
대한민국의 육계 전문 기업하면 하림이 제일 먼저 떠오르시지 않나요?
육계 농장에서부터 출발해 현재는 육계를 가공하는 공장 및 유통
아울러서 육계사업에 범위를 취급하고 있는데요.
모두들 마트에 가면 닭다리, 봉, 윙, 닭가슴살, 등 하림이라고 있는 것을 보았을 겁니다.
한 번쯤 모두들 맛본 우리들의 기업 하림! 이야기를 시작해 보도록 하겠습니다.
2. 하림 창업배경 및 설립과정
-하림 어떻게 성장해 왔을까?
한국 닭고기 전문기업의 대명사라고 불리는데요.
현재는 600여 사육농가로 부터 연간 1억 마리 육계를 공급받고 있다고 해요.
대한민국의 모든 닭이 여기서 나온다고 해도 될 것 같은 수치 아닌가 싶습니다.
*1978년~1986년 창업기
1978년에 황등농장 설립을 하면서 종계 사육을 했다고 하는데요.
그렇게 10년 가까운 세월 동안 점차 규모를 크게 나아갔다고 합니다.
그러면서 1986년에는 (주)코리아데리카후드 설립을 하게 되었답니다.
*1987년~1996년 고도 성장기-1
1988년 지금의 (주)하림식품 세웠으며, 1990년이 되면서 하림 기업을 설립했는데요.
1991년에는 국내최대 규모의 익산도계가공공장 준공을 하면서 점차적으로 성장을
엿볼 수 있었답니다.
1995년에는 농, 축산물 중에서도 국내 최초로 KS마크를 획득했다고 해요!
*1997년~2002년 고도 성장기-2
1997년 하림은 코스닥에 등록이 되었으며, 익산육가공공장을 준공했다고 하는데요.
지금의 닭고기 기업이 점차적으로 커져갈 수 있었던 바탕이 되었다고 합니다.
2000년에는 하림생명과학연구소를 개소하면서 전문적으로 연구하면서 품종 및 제조를
했다고 하는데요.
이외에도 업계 최초로 HACCP 인증을 획득하면서 국민의 신뢰를 쌓을 수 있는
기업으로 자리 잡게 되었답니다.
2002년에 대한민국에서 우수공장으로 인증을 받게 되면서 하림기업의 역할을
엿볼 수가 있었는데요.
*2005년~2021년 경영혁신기
2006년에 육계부문에서 최초로 우수축산물 브랜드로 선정이 되면서 우리나라의 N0.1
닭고기 기업으로 자리를 잡았다고 합니다.
2008년에 영상품질검사 시스템 도입을 했으며, 한 걸음씩 기반을 다져 갔는데요.
2012년에는 국내 최초로 동물복지 및 풀 에어 칠링 정읍도 계가공공장을 가동하면서
동물 보호에도 힘을 썼다고 해요:)
이외에도 하림은 꾸준하게 해외로 수출을 하면서 그 인기를 실감할 수 있었는데요.
현재는 한국산업의 브랜드파워 1위로 올랐으며, 소비자가 뽑은 베스트 도축장으로
최우상을 받았다고 합니다.
하림기업이 왜 닭고기 넘버 1인지 알 수 있었던 내용 같습니다:)
-하림은 어떻게 브랜드 평판을 지켜왔을까?
닭고기 전문 기업 하림은 1978년 전북 익산 황등에서 시작을 한 만큼,
하림식품까지 설립을 하면서 공장 및 농장, 시장을 연결하고 있는 '삼장통합' 경영을
완성하면서 대한민국의 육계 산업에서 해외까지 진출하면서 경쟁력을 높이고
있다고 합니다!
3. 하림만의 독보적인 제품정보에는?
-하림의 프레쉬업(Fresh-Up) 이란?
하림만의 프레쉬업은 음식의 생동감 넘치는 싱싱함과 자연의 신선함을 높이기 위해서
만들어졌다고 하는데요.
국내 유일하게 생산라인이 동물 복지를 생각하며, 국내 최장 개체별 공기냉각 시스템을
도입했다고 합니다.
하림제품 닭고기 먹게 되는 이유도 신선함이 그대로 있어서 찾아서 먹게 되는 것 같아요:)
거기에 무항생제에 동물복지까지 생각하는 기업이기 때문에
신뢰할 수 있는 것 같습니다!
4. 하림만의 윤리경영 에는?
-하림 윤리헌장
하림은 자연을 담고 있는 건강한 먹거리 위주로 식문화를 조성하고 있는데요.
여기에 현실에 안주하지 않고 새로움을 만들면서 고객과의 커뮤니케이션을
중요하게 생각한다고 합니다.
하림만의 윤리헌장에는 존중과 배려를 바탕으로 가치와 성과를 다 같이 나누는
기업이 되겠다고 다짐을 했다고 해요:)
전문 기업인이 되기 위해서 실천 사항들도 지표로 삼고 있다고 하는데요.
어떤 지표인지 살펴봅시다!
01. 우리는 정직하고 공정한 자세로 직무를 수생 하고,
부패방지와 깨끗한 기업문화 조성을 위해 노력합니다.
02. 우리는 직무를 수행함에 있어 공사구분을 명확히 하고,
금품이나 향응 수수, 청탁, 알선 등의 행위를 일체를 배격합니다.
03. 우리는 취약분야에 대한 제도개선을 통하여 사고를 근원적으로 예방하고,
잘못된 관행을 개선하는데 앞장서겠습니다.
04. 우리는 고객이 믿고 신뢰할 수 있도록 열린 경영과 투명 경영을 실천하고,
고객에게 최상의 상품을 제공하기 위해 노력하겠습니다.
05. 우리는 (주)하림의 명예와 위신을 실추시키는 행위를 하지 아니하며,
국가와 사회로부터 주어진 소임을 다하기 위해 노력하겠습니다.
- 하림 윤리기준
하림에서 정하는 윤리기준이 있다고 하는데요.
바로 현실에 안주하지 않고, 새로움을 만들어 나가기 위해서 노력하고 있다고 합니다.
존중과 배려를 바탕으로 해서 성과와 가치를 나누는 기업이 되겠다고 선서했었는데요.
식품을 만드는 기업이다 보니까 꼼꼼하고 섬세하게 작업을 이루어야 하는데요.
임직원의 기본윤리에 대해서 강조를 하면서 고객과의 신뢰를 중요시한다고 합니다.
고객 감동 서비스를 위해서 최대한 효율적으로 활용하며, 상호 동반성장을 위해서
적극적으로 협력하고 있다고 해요:)
5. 하림 닭고기 사면서 궁금했던 FAQ 모아 모아
- 하림의 생닭을 구매했는데 씻어야 할까요?
우리가 마트에서 보면 포장이 예쁘게 된 하림의 생닭을 많이 발견했을 거예요.
하림기업에서는 모든 제품이 세척이 되어 있어서 반드시 할 필요는 없지만,
닭고기 세척은 모든 재료 손질 하고 나서 마지막에 하기를 권하고 있다고 합니다!
저는 제일 처음에 닭고기 손질부터 손이 갔는데, 이제는 그렇게 하면 안 되겠군요.
균에 의해서 교차오염이 될 수 있다고 합니다. 생닭 손질하고 나서 주변 식기나
도구 뜨거운 물로 세척하는 거 잊지 마세요!
- 냉동제품 유통기한 하루정도 지났는데 먹어도 될까요?
냉동제품이지만, 얼려뒀기 때문에 유통기한 상관없이 먹어도 된다는 사람들이 있더라고요.
아무리 냉동제품이어도 유통기한 지나면 먹지 않는 것을 추천드린다고 합니다.
저도 냉동식품은 항상 유통기한 지나서 먹어도 괜찮을 줄 알았는데,
잘못된 지식이었군요!
글을 마치며,
오늘은 하림 기업에 관해서 여러 가지 내용들을 살펴보았는데요.
우리가 먹고 있는 닭고기의 절반이상을 차지하는 기업이기에 관심 가는 부분들이 많았을 거예요:)
다음시간에는 더욱더 흥미롭고 재밌는 이야기로 찾아뵙겠습니다!
감사합니다.
글, 이미지참조: 네이버 백과사전 및 하림 공식홈페이지 참고 하였습니다.
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