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건강백과613

참다랑어 정보와 효능 참치라고 불리는 참다랑어 정보와 효능 안녕하세요. 참치라고 부르기도 하는 참다랑어는 많은 사람들이 회로 즐겨먹는 식재료이고 흔히 우리가 아는 참치캔에 들어간 참치와는 다른 어류입니다. 자취생들의 필수템이라고 불릴 만큼 참치의 사랑을 높으나 아쉽게도 참치캔에 들어가는 어류는 참다랑어가 아닌 다른 참치의 종류입니다. 따라서 오늘은 참치의 역사, 참치의 특징, 참치의 효능, 참치의 영양성분, 참치 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. 참다랑어의 역사 참다랑어를 식용으로 한 역사는 길지 않으며 예전에는 참다랑어가 고가에 음식이고 잡는 기술이 발달되어 있지 않아서 대량으로 잡기는 어려웠습니다. 하지만 기술이 발달되고 얼음 생산이 많아지면서 참다랑어가 많이 잡히고 우리 식단에 나오기 시작하였습니다. 미군.. 2022. 9. 24.
달걀의 정보와 효능 최고의 반찬 달걀의 정보와 효능 안녕하세요. 어릴 적 시골에 내려가면 암탉이 갓 나은 달걀을 종종 보곤 했었는데 현대시대에 들어서면서 시중에서 다양한 브랜드의 달걀을 볼 수 있게 되었습니다. 최고의 반찬이라고 불릴 만큼 달걀을 활용할 수 있는 요리는 다양하며 남녀노소 달걀을 좋아하고 즐겨먹는 식재료가 되었습니다. 따라서 오늘은 달걀의 역사, 달걀의 특징, 달걀의 효능, 달걀의 영양성분, 달걀 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. 달걀의 역사 기원전 1100년경 그리스 시대부터 달걀을 섭취하였고 포도주, 항로 등 장미꽃과 함께 갈아서 만든 요리가 있었으며 달걀을 활용한 요리와 소스들이 유럽에 전파되었으며 많은 유럽인들이 즐겨먹게 됩니다. 그리고 기원전 17년경 로마 이후 아침식사에 달걀이 곁들여.. 2022. 9. 24.
오징어의 정보와 효능 국민 안주 오징어의 정보와 효능 안녕하세요. 고소하고 달달함과 담백한 맛을 지닌 오징어는 국민 안주로 등급 할 만큼 모든 연령층이 좋아하는 식재료입니다. 오징어의 부드러운 식감과 쫄깃쫄깃한 식감을 동시에 지니고 있으며 찌개, 국, 볶음, 해물찜 등 다양한 요리에 활용을 할 수 있는 식재료입니다. 따라서 오늘은 오징어의 어원, 오징어의 특징, 오징어의 효능, 오징어의 영양성분, 오징어 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. 오징어의 어원 수산식품의 대표적으로 자리 잡은 오징어는 언제부터 오징어라고 불렸을까? 오징어는 까마귀 도적이 된다라는 의미를 지니고 있는 오징어라고 부르기도 합니다. 이 뜻은 오징어가 물 위에서 죽은 척을 하고 있었는데 이를 보고 까마귀가 달려들다가 오징어가 까마귀를 다리로 감.. 2022. 9. 23.
은행의 정보와 효능 고소한 맛, 은행의 정보와 효능 안녕하세요. 선선한 가을이 오면 나무에도 색을 입히는 계절을 볼 수 있으며 많은 나무들 중에서 노란색 잎을 띠고 있는 은행나무에 대한 정보와 효능을 알아보려고 합니다. 은행나무에서 자라는 은행은 고약한 냄새를 풍기고 있어 많은 사람들이 꺼려하는 식재료이지만 은행을 구워서 먹으면 고소하고 담백한 맛을 느낄 수 있습니다. 따라서 오늘은 은행의 역사, 은행의 특징, 은행의 효능, 은행의 영양성분, 은행 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. 은행의 기원 은행나무는 오래된 역사를 지니고 있으며 살아있는 화석이라고 부를 만큼 오래된 나무입니다. 2억 년 전 지구상에 존재하던 생물 가운 데 하나이며 현재까지도 은행나무가 존재하고 많은 사람들의 관광 사진 명소로 자리 잡고 있.. 2022. 9. 23.
표고버섯의 정보와 효능 귀한 표고버섯의 정보와 효능 안녕하세요. 국내뿐만 아니라 해외에서도 버섯에 대한 사랑은 여전하며 버섯의 종류는 다양하여 보는 즐거움과 맛보는 즐거움을 선사해주고 있습니다. 원모 양을 지니고 짙은 고동색을 띠고 있는 표고버섯은 우리 몸에 필요한 영양성분을 공급해주고 있으며 요리에 감칠맛을 위해 사용하고 있습니다. 따라서 오늘은 표고버섯의 역사, 표고버섯의 특징, 표고버섯의 효능, 표고버섯의 영양성분, 표고버섯 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. 표고버섯의 역사 표고버섯은 향긋한 향과 맛의 으뜸이며 깊은 역사를 지닌 버섯입니다. 표고버섯은 서양보다는 동양 지역에 주로 분포하고 서식하고 있으며 감칠맛이 풍부한 표고버섯을 활용한 음식들을 섭취하고 있습니다. 표고버섯을 정확히 재배한 기록은 전해지고 .. 2022. 9. 22.
새우의 정보와 효능 갑각류 새우의 정보와 효능 안녕하세요. 등이 구부러져 있으며 등 마디마다 줄무늬가 있는 새우는 전 세계적으로 사랑받고 있는 식재료입니다. 새우는 구이, 찜, 볶음, 안주 등 다양한 요리에 활용하고 있으며 많은 사람들의 입맛을 즐겁게 해주고 있으며 고소하고 담백한 맛을 지녀 이를 초장에 찍어 먹으면 더 맛난 새우를 느낄 수 있습니다. 따라서 오늘은 새우의 역사, 새우의 특징, 새우의 효능, 새우의 영양성분, 새우 구입요령 등 다양한 정보들을 보도록 하겠습니다. 새우의 역사 기원전 600년 북아메리카 사람들이 해안에서 새우잡이를 한 기록이 전해지고 있으며 폼페이에서는 새우로 장식한 그릇이 발견이 되었습니다. 많은 사람들이 좋아하는 새우는 예로부터 즐겨먹던 식재료이며 단백질이 풍부하고 바닷가 주변에 서식하고 .. 2022. 9. 22.
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